阿蘇の牧草をたっぷり食べて健康に育ったあか牛の肉は、そのヘルシーさが高い評価を得ています。
一度食べたら忘れられない、阿蘇のあか牛を是非ご賞味ください。
阿蘇のあか牛とは・・・
あか牛は、全国では熊本県で最も多く飼育されています。熊本県内で12カ月以上肥育された褐毛和牛の牛肉で、霜降りの度合い（BMS）2以上のものがくまもとあか牛となります。
阿蘇のあか牛は、熊本に代表される阿蘇の自然の恵みと愛情をたくさん受けて育ちった牛です。雄大なみどりの草原にあか牛がゆったりと放牧されている様子は、皆さんにもおなじみの阿蘇の風景です。 阿蘇の大自然で牧草を食べて育ったあか牛は、安全・安心で美味しいと消費者や関係者から高い評価を受けています。
あか牛の美味しさの特徴（女性に人気の食品です）
・あか牛肉の良質なタンパク質には、人の体内では合成できない必須アミ
ノ酸をバランスよく豊富に含んでいます。
・炭水化物の含有が少ない食品です。
・カルシウムやミネラルがバランス良く含まれています。
・牛レバーに多く含まれるビタミンB2は成長を促す作用があります。
・吸収がよい鉄分が含まれているばかりでなく、他の食品からの吸収も助
けます。
・酸化しにくい飽和脂肪酸が多く含まれています。
噛むほどに旨味があふれる、赤身のおいしさを堪能できる和牛。それが『阿蘇のあか牛』です。
阿蘇のあか牛を消費する事は
阿蘇の草原を守ることにもつながります
優雅に阿蘇の牧草を食べるあか牛は、阿蘇の草原の象徴です。彼らが草を食べ、有畜農家の生活が成り立っているからこそ、阿蘇の草原が健全に維持されています。
また、あか牛が牧草を食べることによって斜面の崩落や土砂の流出も防ぐことになり、それは地下水の保全にも役立っているのです。
つまりあか牛を食べることで、この1000年以上も続く阿蘇の草原と持続的農業の文化も守り続けていくことに繋がるのです。
阿蘇の資源を最大限に利用して育った「阿蘇のあか牛」をぜひご賞味ください
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阿蘇のあか牛
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9,000円(税込)
[ASOMO]
阿蘇が誇るあか牛と高菜、特製タレが生む至高の丼を、最高のお米、お水とともにお届けします！（常温、冷蔵品と同梱不可）
869円(税込)
[山一食品]
九州熊本産「赤牛」のすじをじっくり柔らかく煮込んだ一品！名店の味をご家庭でもお召し上がりいただけます。
869円(税込)
[山一食品]
大人気のあか牛を使ったカレーです。
1,950円(税込)
[あか牛丼専門店ごとう屋]
じっくり煮込んだ旨みたっぷりの『あか牛スジ肉』入り！
9,000円(税込)
[三協畜産]
ミスジは希少さゆえに幻のお肉とも言われ、霜降りの中でも別格の美味しさです。
880円(税込)
[阿蘇はなびし食品加工研究所]
古民家レストランならではの手間暇かけた職人の味！こだわりのデミグラスソースで煮込みました。
880円(税込)
[阿蘇はなびし食品加工研究所]
熊本名物トマトとあか牛の相性抜群！レストランならではの手間暇かけた職人の味をご家庭でお召し上がりください。
1,680円(税込)
[阿蘇はなびし食品研究所]
あか牛を贅沢に使用した、これぞまさに「ザ・絶品メンチカツ」
1,500円(税込)
[阿蘇はなびし食品研究所]
あか牛を使用した、「阿蘇はなびし流」昔ながらのコロッケ
1,500円(税込)
[阿蘇はなびし食品研究所]
あか牛を使用した、「阿蘇はなびし流」昔ながらのカレーコロッケ
1,500円(税込)
[阿蘇はなびし食品研究所]
あか牛を使用した、「阿蘇はなびし流」昔ながらのコロッケ（プレーンとカレー2種類）が食べ比べできるセット
1,560円(税込)
[阿蘇はなびし食品研究所]
あか牛を使用した、「阿蘇はなびし流」絶品メンチカツと昔ながらのコロッケ（プレーンとカレー2種類）が食べ比べできるセット！
5,280円(税込)
[阿蘇はなびし食品加工研究所]
古民家レストラン 阿蘇はなびし特製のあか牛を使ったスジ煮込みとハンバーグ、そして濃厚なコーンスープのセットです。
9,000円(税込)
SOLD OUT
[GSコーポレーション]
限定100セット
鮮度抜群！阿蘇市生まれ、阿蘇市育ちの赤身がうまいヘルシーなあか牛の焼肉3部位700gを完全冷蔵でお届け！※店舗直送のため同梱不可※
3,888円(税込)
[阿蘇はなびし食品加工研究所]
古民家レストラン 阿蘇はなびしの看板メニュー「牛カツ」をご自宅でも！
（2人前分）
1,620円(税込)
[朝日屋精肉店]
肉のプロとしてご満足いただける安心安全で美味しい肉を提供します。
2,125円(税込)
SOLD OUT
[朝日屋精肉店]
肉のプロとしてご満足いただける安心安全で美味しい肉を提供します。
4,500円(税込)
SOLD OUT
[朝日屋精肉店]
肉のプロとしてご満足いただける安心安全で美味しい肉を提供します。
2,300円(税込)
SOLD OUT
[阿蘇とり宮]
いま大人気のあか牛の切り落としです！
6,000円(税込)
[ASOMO]
阿蘇のあか牛と高菜、特製タレが生む至高（常温、冷蔵品と同梱不可）
3,240円(税込)
[阿蘇とり宮]
あか牛のミンチに牛脂200g付で、本格的なハンバーグが作れます。
あか牛ハンバーグを美味しく本格的に作るレシピ動画も紹介しています！
2,800円(税込)
[ASOMO]
お求めやすくなって火の山丼お手頃セット登場！（常温、冷蔵品と同梱不可）
600円(税込)
[いまきん食堂]
白ご飯のおともにぴったり！
648円(税込)
[菊池食品]
新感覚。熊本特産のあか牛使用、チューブ入りのご飯だれ。
594円(税込)
[菊池食品]
阿蘇特産の赤牛に生姜風味を効かせ、トロット仕上げた生姜との相性は抜群です。
1,360円(税込)
[GSコーポレーション]
阿蘇の大自然で育まれたヘルシーなあか牛を味わえる逸品です。
5,344円(税込)
SOLD OUT
[阿蘇とり宮]
あか牛の最高級希少部位、シャトーブリアン。
4,860円(税込)
[阿蘇とり宮]
サーロインとリブロース おいしく贅沢な部位をサイコロステーキで！
2,375円(税込)
[阿蘇とり宮]
ヘルシーで柔らかい赤牛のヒレステーキです。
3,750円(税込)
[阿蘇とり宮]
あか牛の美味しさを贅沢にお楽しみください
5,344円(税込)
[阿蘇とり宮]
ステーキといえばサーロイン！牛肉のなかでは最高級の肉質です。
458円(税込)
[阿蘇とり宮]
特産のあか牛を使用したハンバーグです。
1,500円(税込)
[阿蘇とり宮]
特産のあか牛を使用したハンバーグです。（保冷袋・保冷剤 付き）
558円(税込)
[阿蘇とり宮]
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558円(税込)
[阿蘇とり宮]
特製のデミグラスソースでじっくりと煮込みました。（常温、冷蔵品と同梱不可）
680円(税込)
[ひばり工房]
阿蘇のあか牛を使った手作りジャーキー！
680円(税込)
[ひばり工房]
褐毛和牛の肉を使用したウインナー！
1,700円(税込)
[朝日屋精肉店]
肉のプロとしてご満足いただける安心安全で美味しい肉を提供します。
7,001円(税込)
[阿蘇はなびし食品加工研究所]
古民家レストラン 阿蘇はなびしの看板メニュー「牛カツ」をご自宅でも！
590円(税込)
[阿蘇おふくろ工房]
あか牛の旨味をぎゅ〜と詰め込んだハンバーグ
389円(税込)
[ショッピングふじた]
あか牛コロッケの具を竹輪に詰めて揚げました。
389円(税込)
[ショッピングふじた]
大人気商品！！
あか牛たっぷりの手作りコロッケです
400円(税込)
[ショッピングふじた]
やわらか食感！！小さいお子様からご年配の方でも食べられるあか牛のハンバーグです
1,871円(税込)
[阿蘇綺麗]
郷土料理 あか牛のだご汁（常温保存できる優れもの）
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【予約受付】阿蘇あか牛焼肉セット(冷蔵）【4月27日発送】
