自社牧場直送「あか牛バラカルビ」を、特製赤酒だれで味わう贅沢セット！
熊本阿蘇の自社牧場から、市場流通わずか3%という極めて希少な「くまもとあか牛」のカルビをお届けします。阿蘇の天然水とこだわりの自家製飼料で健やかに育ったあか牛は、余分な脂肪が少なく、旨味成分が豊富なのが特徴。中でもカルビは、あか牛本来の「さらりとした脂の甘み」を最も贅沢に堪能できる部位です。
セットの「あか牛のたれ」は、熊本伝統の赤酒を使用したこだわりの逸品。肉の甘みを引き立てるタレを絡めて焼けば、香ばしい薫りとともに極上の肉汁が口いっぱいに広がります。噛むほどに溢れる濃厚な旨味は、まさに熊本阿蘇の大地の恵みそのものです。
美味しさを保つため、冷凍便でお届けします。お召し上がりの際は冷蔵庫でゆっくり自然解凍していただくことで、旨味を逃さず最高の状態で味わえます。賞味期限は30日ですが、ぜひ新鮮なうちにこの感動の味わいをお楽しみください。熊本阿蘇の
あか牛カルビ焼き肉セットは、ご家族での特別な食卓や、お肉好きの方への贈り物に、自信を持っておすすめする究極の焼肉セットです。
あか牛(褐毛和種)は、全国和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。あか牛の三協グループでは熊本阿蘇の自社牧場で大切に育てたあか牛を皆さまにご提供させていただいております。阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら(飼料イネWCS・稲SgS)を主に与えていますが、米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。あか牛は余分な脂肪が少なくグルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身肉が特徴です。
・本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
・賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
- 規格
- あか牛バラカルビ400g、あか牛のたれ200ml
- 原材料
- 【あか牛の焼肉用セット】
牛肉：あか牛(褐毛和種)
【あか牛のたれ】
しょうゆ (国内製造)、砂糖、米発酵調味料、 赤酒、食塩/アルコール、調味料 (アミノ酸等)、 カラメル色素、甘味料
(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)
- 原産地
- 熊本県
- 加工地
- 熊本県
- 消費期限
- 製造より冷凍で30日
- 保存方法
- -18℃にて冷凍保存
- 配送方法
- クール便（冷凍）この商品は常温・冷蔵配送商品とは同梱できません。
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 【あか牛の焼肉用セット】
牛肉
【あか牛のたれ】
大豆、小麦
- 注意および備考
- 解凍後はお早めに、よく加熱してお召し上がり下さい。
