最上級のお米とあか牛がコラボ!こだわりの「あか牛丼」〜火の山〜

阿蘇が誇るあか牛と高菜、特製タレが生む至高の丼を、最高のお米、お水とともにお届けします!

ASOMOで現在販売中の『特選 あか牛 火の山丼 贈答セット』より、あか牛のグラム数が増量!
さらに、言わずと知れた阿蘇の名水「い・ろ・は・す」と、数々のコンクールにおいて輝かしい賞を受賞した中山親子(アグリテック保久土)が作るお米2種「黄金純米」・「自然純米」をセットにしました!

ASOMOがお届けする至高の丼「火の山丼」をさらに美味しく、贅沢に味わい尽くしてください!

火の山丼

あか牛は、牛肉本来の旨味とさっぱりとした脂身を兼ね備えています。ここに、阿蘇特産の高菜の新漬けをトッピング!
さらに、この二つの素材本来の味を最大限に引き立たせるために作られたタレは、単に味付けのためではなく、あか牛が持つ牛肉の旨味と新漬け高菜の塩味と食感、炊きたてのあたたかいご飯を、絶妙なバランスで至高の味へと導きます。

阿蘇・熊本が世界に誇る良質な天然水「い・ろ・は・す」

阿蘇外輪から熊本地域まで約20年の歳月をかけて磨かれ、ミネラル分や炭酸分がバランスよく溶け込んだ、おいしくて体にやさしい天然のミネラルウォーターをご賞味ください。

黄金純米(ミルキークイーン)・自然純米(コシヒカリ)

数々のコンクールにおいて輝かしい賞を受賞した中山親子(アグリテック保久土)が作るお米。
米ぬかと稲わら、阿蘇のミネラルを含んだ地下水で育てました。 除草剤、肥料、農薬、動物性・植物性堆肥を一切使用していませんので、極めて安全です。
モチモチで粘りが強いミルキークイーンの「黄金純米」、濃い味と強い粘りが特徴のコシヒカリ「自然純米」。ぜひ食べ比べてみてください。
假屋崎省吾のおらが町の名物グランプリ 『假屋崎省吾(かりやざきしょうご)のおらが町の名物グランプリ!』に"火の山丼"が登場!

※一時的に販売を再開しました
引き続きあか牛の入手が困難になっております。場合によってはご注文をお断りさせて頂く場合がございます。ご了承くださいませ。
規格
3〜4人前
【火の山丼セット】あか牛125g×4 高菜の新漬け80g 特製タレ180ml
【阿蘇の天然水「い・ろ・は・す」】555ml×1本
【アグリテック保久土の白米】黄金純米(ミルキークイーン)450g、自然純米(コシヒカリ)450g
消費期限・保存方法・栄養成分表示等、詳しくは下記リンクより単品の商品ページをご参照ください。
火の山丼セット
天然水「い・ろ・は・す」
黄金純米(ミルキークイーン)
自然純米(コシヒカリ)
配送方法
クール便(冷凍)(常温、冷蔵品と同梱不可)
定価 9,000円(税込)
販売価格 9,000円(税込)
販売元 ASOMO
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