ASOMOが紹介する阿蘇の苺

◆苺の旬は・・・・

露地栽培で行っていた頃の苺は、春先から初夏の時期に旬を迎えますので、苺の旬は4月から5月だったようです。
しかしここ最近ではハウス栽培が盛んになり、冬のクリスマスシーズンに欠かせないケーキのトッピングとしての需要が増え、12月中旬から4月にかけての苺が最もおいしい時期になっているようです。そうです、まさに“これからが旬の苺”!!
さっそく阿蘇で採れる美味しい苺のご紹介をさせていただくことにいたしました!

◆阿蘇で採れる苺がおいしい理由

苺は果実の約90%が水分です。阿蘇の苺は、阿蘇の伏流水を使って育ちます。 阿蘇のきれいな空気と土壌、そして溢れるほど湧き出る水、そんな豊かな環境で育った阿蘇の苺は、格別に美味しいのです。
水よし!土よし!阿蘇の自然から生まれたいちごを阿蘇の畑から直送でお届けします!
スーパーでは手に入らない、鮮度抜群のいちごを是非ご賞味ください。贈答用にもご利用できます!
 

品種別 イチゴの特徴 

紅ほっぺ

恋みのり

ゆうべに

紅ほっぺという名前の由来は、果皮や果肉が美しい紅色をしていること、そしてほっぺが落ちるような食味のよさを表現しているそうです。
甘味は強いですが酸味もやや強いのが特徴です。イチゴ本来の甘酸っぱさと深い味わいを堪能できる品種です。

苺の評価(5段階)
大きさ  ★★★
糖 度  ★★★★(12度〜13度)
酸 味  ★★
 
名前の由来に多収であり、イチゴを通じて託された思いが叶うようにとの願いが込められているといわれています。
酸味は穏やか。大粒で果実硬度が適度に硬いため、食べ応えがあります。

苺の評価(5段階)
大きさ  ★★★★★(おおきめ)
糖 度  ★★★(12度〜13度)
酸 味  ★(穏やか)  
熊本県で誕生したブランドいちごです。
とてもスマートな形で鮮やかな紅色が特徴です。
甘みと酸味のバランスが絶妙で、口に入れるとたっぷりと果汁が広がります。

苺の評価(5段階)
大きさ  ★★★★
糖 度  ★★★(12度〜14度)
酸 味  ★★★  

ASOMOの契約農家

古閑 豊一 さん

土壌にこだわり、減農薬で残留農薬ゼロを目指し栽培しています。安心で安全なお野菜をたくさんの人に食べてもらいたいです。

高藤農園(高藤 尚弥 さん)

ご主人の尚弥さんは実家が農家だったこともあり、幼いころから農業が身近な存在でした。
地元の高校を卒業後、大学では経済を学び、いずれは自分で会社を立ち上げたいを思っていました。現在は阿蘇市坂梨地区で、トマトとイチゴを作っています。 阿蘇は観光業の町。観光客に喜ばれるような、観光農園や、一息できていちごのスイーツなどを楽しんでもらえる直売所を運営していきたいと志しています。農業実習先で出会った千晶さんも尚弥さんを支えながらおいしいイチゴを育てています。

果実の国カップルズ(中山 晴喜さん)

果実の国カップルズは雄大な阿蘇山を眺めながら果物狩りができる予約不要の観光農園です。 秋にはりんご狩りとぶどう狩り、冬から春にかけてはいちご狩りが楽しめます。 安心、安全な果物作りをめざして、試験栽培で除草剤も化学肥料も農薬も使用しない無農薬りんごづくりや、有機栽培によるいちごや巨峰などの栽培にも積極的に取り組んでいます。

ハル農園(春山 栄治さん)

阿蘇市で最も蛍が生息する西湯浦でこだわりの農法で葡萄や苺、米を栽培してます。湧水を使用して育てた苺を是非ご賞味ください。

八木農園(八木 真 さん)

八木農園は雄大な阿蘇五岳の麓に農園を構え、春から秋は野菜、冬から春にかけては苺の栽培をしています。
安心、安全な作物作りをめざして、減農薬栽培にも積極的に取り組んでいます。

阿蘇のいちご特集

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おまかせ いちご食べ比べ 4パックセット

3,000円(税込)

阿蘇の農園から様々な品種のもぎたて苺をお届けします!

紅ほっぺ

625円(税込)

阿蘇のいちご畑から直送でお届けします!

恋みのり

625円(税込)

阿蘇のいちご畑から直送でお届けします!

いちご ゆうべに 阿蘇娘(ASONKO)

650円(税込)

食べる人の健康を願って栽培しました


恋みのり 2パック

1,728円(税込)

酸味が少なく香り豊かでフルーティーな味わい

ゆうべに 2パック

1,728円(税込)

甘みと酸味のバランスの良いフレッシュな果汁と芳醇な香り

いちご ゆうべに 阿蘇娘(ASONKO)贈答用 2パック

3,000円(税込)

食べる人の健康を願って栽培しました

ゆうべに(約270g×4パック)

2,500円(税込)

阿蘇のきれいな空気と土と水で育った苺です。蛍が生まれる西湯浦の畑から直送でお届けします。



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