熊本を代表する牛肉、くまもとあか牛のお肉を贅沢にミンチにしました。
あか牛とは熊本・高知で生まれた褐毛（あかげ）和種という品種の牛のことで、体格が大きく、温厚な性質で、放牧に適しているという特性があります。また、柔らかい赤身肉に程よい脂肪分で、「うま味」「やわらかさ」「ヘルシーさ」の３つを兼ね備えている、近年人気のお肉です。
熊本を代表する牛肉！くまもとあか牛のお肉を贅沢にミンチにしました！
あか牛はもともと赤身が多く、無駄な脂身が少ないのが特徴のお肉です。あっさりとしたお肉のうまみを存分に引き出しながら、ジューシーに仕上げるために牛脂を活用します。本当においしく仕上がります。
おうち時間を利用して、プロの味に挑戦してみませんか。おすすめのハンバーグはもちろんのこと、メンチカツや麻婆豆腐やミートソースにすれば、いつもの料理が格段に贅沢な一皿へと変わります。熊本阿蘇の風土が育んだ健康的なお肉の力を、ぜひ毎日の献立に取り入れてみてください。
- 規格
- ミンチ1kg（500g×2）、牛脂 約200g〔4人〜5人前分〕
- 原材料
- 牛肉
- 原産地
- 熊本県産（牛肉）
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 牛肉
- 賞味期限
- 冷凍で90日
- 保存方法
- 要冷凍保存（-18℃以下）
- 加工地(製造地)
- 熊本県阿蘇市
- 配送方法
- 冷凍便
