阿蘇のお米がおいしい理由。-阿蘇は隠れた名産地-
その一、おいしい水
私たちが住む阿蘇市は広大な農地が広がり壮大なスケールのカルデラ地形が特徴です。全国でも有数の降水地帯で、地下から湧き出る伏流水はミネラルが豊富で、いたるところから湧水が湧き出ています。
その二、寒暖差のある気候
日本でのお米の名産地は東北地方が有名ですが、夏は涼しく冬はとても厳しい寒さの阿蘇地方、この気候は東北地方の気候に似ていることから、良質なコメが育つとされ、小規模農家から、大規模農家までたくさんの農家がお米を作っています。阿蘇は隠れたお米の名産地なのです。
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| JAS認定コシヒカリ | コシヒカリ | ヒノヒカリ | ミルキークイーン |
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| 1kg以下 | 2kg | 3kg | 5kg |
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各種コンクール受賞 生産農家
受賞履歴
■米・食味分析鑑定コンクール平成26年 都道府県代表 お米選手権部門 金賞 ササニシキ（中山北斗）
平成28年 国際総合部門 金賞 ぴかまる（中山北斗）
平成29年 低・中アミロース米部門 金賞 ぴかまる（中山北斗）
平成30年 国際総合部門 金賞 ぴかまる（中山北斗）
平成30年 都道府県代表お米選手権部門 金賞 ぴかまる（中山美智也）
令和元年 都道府県代表お米選手権部門 特別優秀賞 ぴかまる（中山北斗）
令和02年 栽培別部門若手農業経営者 金賞 ぴかまる（中山北斗）
■あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト
平成28年 優秀金賞 ミルキークイーン（中山北斗）
平成30年 優秀金賞 コシヒカリ（中山美智也）
令和元年 優秀金賞 ぴかまる（中山北斗）
■すし米コンクール国際大会
平成26年 特A賞 ササニシキ（中山美智也）
平成27年 特A賞 森のくまさん（中山美智也）
| アグリテック保久土 |
受賞履歴
■あなたが選ぶおいしい米日本一大会平成31年 優秀金賞 ミルキークイーン（小柳英隆）
| 明徳農場 |
阿蘇の生産農家
| 阿蘇アグロスタイル | 阿蘇乙姫農園 | 内田農場 | あそ有機農園 |
| 阿蘇ﾊｲﾗﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ | 農事法人組合碧水 | 奈須嘉志呂 |
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- 阿蘇アグロスタイル
- 阿蘇乙姫農園
- 内田農場
- 明徳農場
- あそ有機農園
- 阿蘇ハイランドファーム
- 農事組合法人 碧水
- 奈須 嘉志呂
阿蘇のお米（2020年産）
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令和2年産 極美純米2kg（ぴかまる）
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