柔らかく霜降りが多い肉質のあか牛のロースステーキとこだわりのあか牛のたれがよく合います！
熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
その中でもあか牛ロースはとても柔らかく霜降りが多いお肉でステーキにはピッタリです。キメが細かい肉質であか牛独特の風味、旨味が味わえます。
あか牛(褐毛和種)は、全国和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。あか牛の三協グループでは熊本阿蘇の自社牧場で大切に育てたあか牛を皆さまにご提供させていただいております。阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら(飼料イネWCS・稲SgS)を主に与えていますが、米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。あか牛は余分な脂肪が少なくグルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身肉が特徴です。
・本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
・賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
- 規格
- あか牛リブローススライス400g、あか牛のたれ200ml
- 原材料
- 【あか牛ロースステーキ】
牛肉：あか牛(褐毛和種)
【あか牛のたれ】
しょうゆ (国内製造)、砂糖、米発酵調味料、 赤酒、食塩/アルコール、調味料 (アミノ酸等)、 カラメル色素、甘味料
(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)
- 原産地
- 熊本県
- 加工地
- 熊本県
- 消費期限
- 製造より冷凍で30日
- 保存方法
- -18℃にて冷凍保存
- 配送方法
- クール便（冷凍）この商品は常温・冷蔵配送商品とは同梱できません。
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 小麦、牛肉、大豆
- 注意および備考
- 解凍後はお早めに、よく加熱してお召し上がり下さい。
