ひばり工房

ひばり工房の製品はすべて手造り。店主が厳選した良質の豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇が誇る湧水が加わることで生み出されています。

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店主のこだわり

・初代から続く味を忘れることなく、二代目が“手造り”の信念を貫き、少量ながら生産・販売を行っています。
・良質な豚肉を厳選し、自社工房で手づくりしています。





おとなのあそび心満載「ひばりガレージ」

店主がバイク好きということもあり、素敵空間のひばりガレージを目当てに全国からたくさんのバイカーの方たちが訪れます。






阿蘇の景色を眺めながらランチ「ひばりカフェ」

敷地内にカフェも併設されており、ドイツの食肉コンテスト"SUFFA"で金賞を受賞したソーセージを使用したホットドッグが味わえます。

阿蘇の山々や田園風景を眺めながらいただくランチは格別です!




"気持ちいい空間で腹いっぱい食べる"
「ひばりグリル」


阿蘇ならではの空間でお腹いっぱい食べてほしいとの思いから始まったひばりグリル。
屋内と屋外に席が設けられ、ステーキやハンバーグなどボリューム満点のメニューを食べられます!
ストールの貸し出しサービスもあり、心もお腹も満足すること間違いなしです。

ハムやソーセージ、ベーコンの直売だけでなくごはんも阿蘇の景色も楽しめるひばり工房。
阿蘇へお越しの際はぜひ一度お立ち寄りください。




ひばり工房

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今だけ特価!まとめ買い!冷凍保存OK!一番人気のsuffa金賞ベーコンスライスを小分けでお届け

2,500円(税込)

ドイツ食肉コンテストにて初出品で認められたベーコン!!

今だけ特価!まとめ買い!阿蘇手作り!こだわりのロースハムを小分けでお届け

2,500円(税込)

脂身と赤身の旨味のバランスはひばり工房一押しです!

ひばりベースボールキャップ

2,860円(税込)

ひばり工房オリジナルグッズ おしゃれなあなたは何色を選ぶ?

ひばりアウトドアキャップ

2,860円(税込)

ひばり工房オリジナルグッズ 100%コットンのキャップ


ひばりハット

2,860円(税込)

ひばり工房オリジナルグッズ 100%コットンのバケットハット

ひばり保冷バッグ

660円(税込)

ひばり工房オリジナルグッズ これを持ってひばり工房へ

ひばり トートバック

2,530円(税込)

ひばり工房オリジナルグッズ これを持ってひばり工房へ

ハム・ソーセージ ギフト4プラス1セット

5,400円(税込)

本場ドイツで絶賛された商品4点+1点のセット


ハム・ソーセージ ギフト4セット

3,240円(税込)

本場ドイツで絶賛された商品4点のセット

ベーコン

900円(税込)

2005年のドイツ食肉コンテストにて初出品でメダルを受賞しました。

BBQウインナー

650円(税込)

インパクト大! バーベキューにピッタリなウインナー

ベーコン&フランクフルト

1,800円(税込)

子どもも大人も大好きセット☆


プレスハム

860円(税込)

いろいろ使える!万能ハム

プレスハム ビンテージ

2,052円(税込)

いろいろ使える!ヘルシー・低カロリーの万能ハム

バジルウインナー

540円(税込)

バジルの風味を最大限に引き出すウインナー

手作り 阿蘇人ビーフジャーキー

650円(税込)

阿蘇のあか牛を使った手作りジャーキー!


ウインナーソーセージ

540円(税込)

パリッとした触感と香りが特徴のウインナーです。

フランクフルト

860円(税込)

しっかりとした歯ごたえのあるひばり工房のフランクフルト

ペッパーフランク(2本入)

540円(税込)

ひばり工房 ペッパーフランク(2本入り)

骨付きチキン(1本)

650円(税込)

サラダがおいしくなるチキンです!


スモークソーセージ(ポークソーセージ)

760円(税込)

素材の良さが活きてます!

チーズフランクフルト

590円(税込)

チーズ極だつフランクフルト

ロースハムスライス

650円(税込)

脂身と赤身の旨味のバランスはひばり工房一押しです!

パプリカスライス

540円(税込)

いろいろ使える!色鮮やかなソーセージ


ベーコンスライス

650円(税込)

ドイツ食肉コンテストにて初出品で認められたベーコン!!

阿蘇のソーセージ詰合せ(高菜マスタード付き)

3,700円(税込)

人気のソーセージを詰合せて、高菜マスタード付けたセットです。

スモークチーズ

540円(税込)

燻し職人の技!

ピリ辛ウインナー

540円(税込)

辛口好みのウインナー


あか牛ウインナー

650円(税込)

褐毛和牛の肉を使用したウインナー!

ガーリックウインナー

540円(税込)

ビールによくあうウインナー

〔業務用食材〕ベーコンブロック 約8kg(2kg×4袋)

20,736円(税込)

2005年のドイツ食肉コンテストにて初出品でメダルを受賞しました。

〔業務用食材〕ホットドッグ用ロングウインナー 約5kg(250g×20袋)

13,500円(税込)

パリッとした触感と香りが特徴のウインナーです。



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