本場ドイツ食肉コンクール「suffa(ズーファ)」で金賞を受賞したウインナー
食事やお弁当にあと1品に役立つ万能商品！ボイルしても焼いても美味しい香り豊かな逸品です。豊かな香りと食感がとてもジューシー！袋のまま5分間ボイル又は袋から出して少し多めの油で軽く炒めるのがおすすめです。また、脂身が少ないので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。初代から受け継ぐ伝統の製法と味を貫き、店主が厳選した豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇の湧水が加わる事で生み出されています。肉のうま味と食感を十分に引き出すために、手間と時間を惜しまず一品一品丁寧につくっています。柚子胡椒やケチャップなどをつけても美味しいです。
※手作りの為、長さ・太さ・本数にばらつきがあります。
※受賞歴
SUFFA2005 Wiener(ウインナー) Gold受賞
熊本県御船町にある「takeout cafe ten テイクアウト カフェ テン」
今年2月にオープンしたおしゃれでかわいいが詰まったお店。
店主の緒方さんは長年カフェの店長としての経験を活かしこだわりのホットドックを作っています。
熊本市のベーカリーのコッペパンに合うウインナーを店主自ら探し回り、たどり着いたのがひばり工房のウインナー。
ホットドックは絶品でリピーターが増え続けています。
takeoutcafeten Instagram
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IMALUのグルメ甲子園！に『阿蘇の手造り ウインナー＆ロースハム』が登場！ |
- 規格
- 170ｇ
（長さ約20cm ※手造りのため若干の差異がございます。） - 原材料
- 豚肉、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)
- 原産地
- 九州（主に鹿児島県、宮崎県）産（豚肉）
- 消費期限
- 製造日から35日
- 配送方法
- クール便（冷蔵）
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 豚肉
（本製品製造工場では乳を含む商品を製造しています） - 加工地（製造地）
- 熊本県阿蘇市
- 栄養成分表示
- 100g当たり エネルギー270kcal、たんぱく質16.1g、脂質21.9g、炭水化物2.1g、食塩相当量2.1g
