周辺の環境へ配慮し、土壌に大きな影響があると考えられる土壌消毒と除草剤を使用しない、阿蘇の地のものを使用した有機農業を行っています。
前職はシステムエンジニアと異色の経歴ですが、その時得た経験と阿蘇の雄大な自然環境に惹かれ、農業を始めました。
今後は、地域の良いものを活用し、経済と資源の循環を行うことにより、持続的な営みが行えるひとつの農業モデルを確立し、みなさまに安心・安全なおいしい野菜を提供していきたいと思います。
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ハラペーニョ