阿蘇はなびし食品研究所

「門前町商店街」の入り口近くに店舗を構える「古民家レストラン 阿蘇はなびし」は、現・代表取締役・宮本博史さんのお母さんが1997(平成9)年に定食屋として始まりました。宮本さんは阿蘇の特産品をPRするメニュー開発や門前仲町商店街のコンセプト作りなど地元を盛り上げる活動もされています。

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2016(平成28)年に発生した熊本地震で「はなびし食堂」は被災し、店舗の立て直しを余儀なくされましたが阿蘇に足を運べなくてもいいように通販事業をはじめることを決意。
食品加工の工房を作り様々な商品を開発してきました。








阿蘇の澄んだ空気と湧き出る水、そして阿蘇人のてによって作られた新鮮な阿蘇やさい。
阿蘇ピクルスは、旬の風味を生かしてくれる食材に合わせた酢を使って、一つ一つ手作業で漬け込んでいます。
贈り物や災害などの備えのお守りとしてもお役立て下さい。どうか阿蘇やさいから温か味が伝わりますように。
連休にもなるとこの牛カツをお目当てに行列ができるほど。阿蘇市にお越しの際はぜひお立ち寄りください!

阿蘇はなびし食品研究所

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阿蘇はなびし 人気商品ギフトセット

5,280円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
古民家レストラン 阿蘇はなびし特製のあか牛を使ったスジ煮込みとハンバーグ、そして濃厚なコーンスープのセットです。

【希少】あか牛の煮込みハンバーグ

880円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
古民家レストランならではの手間暇かけた職人の味!こだわりのデミグラスソースで煮込みました。

【希少】あか牛のトマト煮込み

880円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
熊本名物トマトとあか牛の相性抜群!レストランならではの手間暇かけた職人の味をご家庭でお召し上がりください。

本格コーンポタージュ

440円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
野菜のうまみと牛乳の甘みを味わえる!レストランならではの手間暇かけた職人の味をご家庭でお召し上がりください。

あか牛 牛カツ(特製だし醤油付き)約100g×3

7,001円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
古民家レストラン 阿蘇はなびしの看板メニュー「牛カツ」をご自宅でも!

あか牛 牛カツ (特製だし醤油付き)約50g×4

3,888円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
古民家レストラン 阿蘇はなびしの看板メニュー「牛カツ」をご自宅でも!
(2人前分)

あか牛の手作りメンチカツ6個

1,680円(税込)

[阿蘇はなびし食品研究所]
あか牛を贅沢に使用した、まさに「ザ・メンチカツ」

あか牛の手作りコロッケ6個

1,500円(税込)

[阿蘇はなびし食品研究所]
あか牛を使用した、「阿蘇はなびし流」昔ながらのコロッケ

あか牛の手作りカレーコロッケ6個

1,500円(税込)

[阿蘇はなびし食品研究所]
あか牛を使用した、「阿蘇はなびし流」昔ながらのカレーコロッケ

あか牛の手作りコロッケ2種セット

1,500円(税込)

[阿蘇はなびし食品研究所]
あか牛を使用した、「阿蘇はなびし流」昔ながらのコロッケ(プレーンとカレー2種類)が食べ比べできるセット

あか牛の手作りメンチカツとコロッケのバラエティセット

1,560円(税込)

[阿蘇はなびし食品研究所]
あか牛を使用した、「阿蘇はなびし流」メンチカツと昔ながらのコロッケ(プレーンとカレー2種類)が食べ比べできるセット!

阿蘇きざみ大根 元祖

430円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
卵かけご飯が3杯食べたくなる魔法のトッピング!

阿蘇きざみ大根 ニラ

460円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
シャキシャキのきざみ大根の歯ごたえとニラの香りで食欲増進!やみつき必至!

阿蘇きざみ大根 たかな

430円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
「阿蘇きざみ大根 元祖」と「阿蘇たかな」の夢のコラボレーション!

阿蘇きざみ大根 甘酢漬け

430円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
お家で作ったカレーをより美味しく!!

阿蘇きざみ大根 4種セット

1,700円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
絶対おかわりしたくなる!食べ比べも楽しい、阿蘇きざみ大根4種セット!

阿蘇きざみ大根 3種セット

1,300円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
絶対おかわりしたくなる!食べ比べも楽しい、阿蘇きざみ大根3種セット!

阿蘇とまとのチキンカレー

650円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
阿蘇産の契約栽培トマトでつくったこだわりのとまとのスパイシーカレー

阿蘇とまとのバターチキンカレー(世界の阿蘇)

550円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
阿蘇産高冷地で育ったとまととバターのまろやかさが美味しいバターチキンカレー

阿蘇とまとのバターチキンカレー(おつカレー。)

550円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
阿蘇産高冷地で育ったとまととバターのまろやかさが美味しいバターチキンカレー

スパイシーカレー オリジナルパッケージ(華麗なるゴルフ)

500円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
面白いパッケージの中身は本格的なスパイスカレー!

スパイシーカレー オリジナルパッケージ(受カレー)

500円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
面白いパッケージの中身は本格的なスパイスカレー!

スパイシーカレー オリジナルパッケージ(儲カレー)

500円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
面白いパッケージの中身は本格的なスパイスカレー!

大根の醤油漬け

380円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
古民家レストラン阿蘇はなびしでオープン当初から人気のお漬物をご家庭でも食べられるようにしました。

〔業務用食材〕大根の醤油漬け 10kg

9,396円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
古民家レストラン阿蘇はなびしでオープン当初から人気のお漬物をお得な業務用サイズでお届け!

ASODRE-阿蘇ドレッシング-

594円(税込)

[阿蘇はなびし食品加工研究所]
阿蘇ピクルスで作った、かけるやさいドレッシング



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