阿蘇中央高等学校

世界農業遺産に認定されている阿蘇のカルデラ内に存在する阿蘇中央高等学校。
農業食品科のほかに、グリーン環境科・社会福祉科・総合ビジネス科・普通科があり、勉強、実習、部活動のどの場面でも、生徒が主体的に取り組んでいます。
農業食品科では大きく農業と食品の専攻に分かれ、農業専攻では畜産・草花・野菜の３つのコースで専門的な学習や実習をしています。
先生方からアドバイスをもらいながらも、生徒が中心になって課題を見つけ、解決方法を考え、調査方法や調査項目を話し合って飼育管理に取り組んでいます。