ひばり工房

ひばり工房の製品はすべて手造り。店主が厳選した良質の豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇が誇る湧水が加わることで生み出されています。

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店主のこだわり

・初代から続く味を忘れることなく、二代目が“手造り”の信念を貫き、少量ながら生産・販売を行っています。
・良質な豚肉を厳選し、自社工房で手づくりしています。





おとなのあそび心満載「ひばりガレージ」

店主がバイク好きということもあり、素敵空間のひばりガレージを目当てに全国からたくさんのバイカーの方たちが訪れます。






阿蘇の景色を眺めながらランチ「ひばりカフェ」

敷地内にカフェも併設されており、ドイツの食肉コンテスト"SUFFA"で金賞を受賞したソーセージを使用したホットドッグが味わえます。

阿蘇の山々や田園風景を眺めながらいただくランチは格別です!




"気持ちいい空間で腹いっぱい食べる"
「ひばりグリル」


阿蘇ならではの空間でお腹いっぱい食べてほしいとの思いから始まったひばりグリル。
屋内と屋外に席が設けられ、ステーキやハンバーグなどボリューム満点のメニューを食べられます!
ストールの貸し出しサービスもあり、心もお腹も満足すること間違いなしです。

ハムやソーセージ、ベーコンの直売だけでなくごはんも阿蘇の景色も楽しめるひばり工房。
阿蘇へお越しの際はぜひ一度お立ち寄りください。




ひばり工房

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ひばり工房【冷凍保存可】3種類セット ギフトNO230

2,300円(税込)

[ひばり工房]
本場ドイツで絶賛された商品も味わえ、冷凍保存もできる美味しくて便利な3種セット

ひばり工房【定番】5種類セット ギフトNO440

4,400円(税込)

[ひばり工房]
本場ドイツで絶賛された商品も味わえる、間違いない定番商品を集めた5種セット

ひばり工房【定番】4種類セット ギフトNO300

3,000円(税込)

[ひばり工房]
本場ドイツで絶賛された商品も味わえる、定番商品を集めた4種セット

ひばり工房【人気】6種類セット ギフトNO510

5,100円(税込)

[ひばり工房]
本場ドイツで絶賛された商品も味わえる、人気商品ばかりを集めたの6種セット


ひばり工房【金賞受賞】5種類セット ギフトNO580

5,800円(税込)

[ひばり工房]
本場ドイツで絶賛された商品も味わえる、5種類合計7パックのボリューム感のあるセット!

ひばり工房【金賞受賞】4種類セット ギフトNO350

3,500円(税込)

[ひばり工房]
本場ドイツの食肉コンテストで絶賛された商品4点のセット

【特価】ロースハム 170g×4パック

2,681円(税込)

[ひばり工房]
今だけ特価!
まとめ買いにおすすめ!こだわりの製法で作られたロースハムを小分けでお届けします!

【特価】ベーコンスライス 200g×4パック

2,681円(税込)

[ひばり工房]
今だけ特価!冷凍保存OK!
まとめ買いにおすすめ!一番人気のsuffa金賞ベーコンスライスを便利な小分けでお届けします!


BBQウインナー

680円(税込)

[ひばり工房]
インパクト大!バーベキューにピッタリなウインナー

プレスハム ビンテージ

2,050円(税込)

[ひばり工房]
いろいろ使える!ヘルシー・低カロリーの万能ハム

ひばり トートバック

2,860円(税込)

[ひばり工房]
ひばり工房オリジナルグッズ!これを持ってひばり工房へ

ひばり保冷バッグ

660円(税込)

[ひばり工房]
ひばり工房オリジナルグッズ!これを持ってひばり工房へ


ひばりハット

3,080円(税込)

[ひばり工房]
ひばり工房オリジナルグッズ!100%コットンのバケットハット

ひばりアウトドアキャップ

3,080円(税込) SOLD OUT

[ひばり工房]
ひばり工房オリジナルグッズ!100%コットンのキャップ

ひばりベースボールキャップ

3,080円(税込) SOLD OUT

[ひばり工房]
ひばり工房オリジナルグッズ!おしゃれなあなたは何色を選ぶ?

〔業務用食材〕ホットドッグ用ロングウインナー 約5kg(250g×20袋)

13,500円(税込)

[ひばり工房]
パリッとした触感と香りが特徴のウインナーです。


〔業務用食材〕ベーコンブロック 約8kg(2kg×4袋)

22,000円(税込)

[ひばり工房]
2005年のドイツ食肉コンテストにて初出品でメダルを受賞しました。

スモークチーズ

540円(税込)

[ひばり工房]
燻し職人の技!

阿蘇のソーセージ詰合せ(高菜マスタード付き)

4,350円(税込)

[ひばり工房]
食べ応え抜群のフランクフルトと人気のソーセージ4種、爽やかな高菜マスタードをセットにしました。

ピリ辛ウインナー

580円(税込)

[ひばり工房]
辛口好みのウインナー


あか牛ウインナー

680円(税込)

[ひばり工房]
褐毛和牛の肉を使用したウインナー!

ガーリックウインナー

580円(税込)

[ひばり工房]
ビールによくあうウインナー

ベーコンスライス

680円(税込)

[ひばり工房]
ドイツ食肉コンテストにて初出品で認められたベーコン!!

パプリカスライス

580円(税込)

[ひばり工房]
いろいろ使える!色鮮やかなソーセージ


ロースハムスライス

680円(税込)

[ひばり工房]
脂身と赤身の旨味のバランスはひばり工房一押しです!

チーズフランクフルト

620円(税込)

[ひばり工房]
チーズ際立つフランクフルト

ポークソーセージ

820円(税込)

[ひばり工房]
素材の良さが活きてます!

骨付きチキン(1本)

680円(税込)

[ひばり工房]
サラダがおいしくなるチキンです!


ペッパーフランク(2本入)

580円(税込)

[ひばり工房]
しっかりした歯ごたえと黒コショウの風味がビールによく合う!

フランクフルト

940円(税込)

[ひばり工房]
しっかりとした歯ごたえのあるひばり工房のフランクフルト

ウインナーソーセージ

561円(税込)

[ひばり工房]
パリッとした触感と香りが特徴のウインナーです。

手作り 阿蘇人ビーフジャーキー

680円(税込)

[ひばり工房]
阿蘇のあか牛を使った手作りジャーキー!


バジルウインナー

580円(税込)

[ひばり工房]
バジルの風味を最大限に引き出すウインナー

プレスハム

880円(税込)

[ひばり工房]
いろいろ使える!万能ハム

ベーコン&フランクフルト

1,900円(税込)

[ひばり工房]
子どもも大人も大好きセット☆

ベーコン

940円(税込)

[ひばり工房]
2005年のドイツ食肉コンテストにて初出品でメダルを受賞しました。



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