無農薬・無化学肥料・無有機堆肥で栽培した自然栽培米です。品種は「ぴかまる」。
ぴかまるは一般のうるち米品種よりも、デンプンの一種であるアミロースの含有率が低いため、ご飯の粘りが強い特性があります。
ごはんが好きな方や食通の方にぜひ味わってほしいもっちりとして優しい甘さが特徴のお米です。
手間をかけて作られた極美純米（ぴかまる）は、家族みんなで安心してお召し上がりいただけることはもちろん、大切な方への贈り物としても喜ばれます。
一般的な農法ではない「スパルタ農法」を実践しています。
「スパルタ農法」とは農薬、化学肥料、有機肥料などの異物を入れず、自然のままの状態で稲を栽培する方法です。
田んぼに外部のものを入れず、田んぼで採れた稲わらや米ぬかなどを田んぼに返し、土づくりを行います。
自然栽培で作られたお米は、とにかく雑草や虫との闘い。
雑草をやっつけるための除草剤、虫が発生した時や、虫や病気が発生しないように使う農薬、作物に栄養を与える化学肥料を一切使っていないため、一般的な農法のお米と比べると、二分の一の収穫量になってしまうのです。量が少ない分、とても貴重で価値のあるお米です。
令和元年「都道府県代表お米選手権部門」特別優秀賞及び
令和元年「あなたが選ぶおいしい米日本一大会」優秀金賞を受賞しています。
その他、数々のコンクールにおいて輝かしい賞を受賞した中山親子が作るお米を是非ご賞味ください。
本商品は「ぴかまる」300gを真空パックにし、俵型の紙容器に入れたものを6個セットにしてお届けします。
贈り物、災害時の備蓄食料としてもご利用下さい。
数々のコンクールにおいて輝かしい賞を受賞した中山親子が作るお米を是非ご賞味ください
（受賞履歴）
■米・食味分析鑑定コンクール
平成26年 都道府県代表 お米選手権部門 金賞 ササニシキ（中山北斗）
平成28年 国際総合部門 金賞 ぴかまる（中山北斗）
平成29年 低・中アミロース米部門 金賞 ぴかまる（中山北斗）
平成30年 国際総合部門 金賞 ぴかまる（中山北斗）
平成30年 都道府県代表お米選手権部門 金賞 ぴかまる（中山美智也）
令和元年 都道府県代表お米選手権部門 特別優秀賞 ぴかまる（中山北斗）
令和2年 栽培別部門若手農業経営者 金賞 ぴかまる（中山北斗）
令和5年 国際総合部門 金賞 ぴかまる（中山北斗）
■あなたが選ぶおいしい米日本一大会
平成28年 優秀金賞 ミルキークイーン（中山北斗）
平成30年 優秀金賞 コシヒカリ（中山美智也）
令和元年 優秀金賞 ぴかまる（中山北斗）
令和5年 最優秀金賞 コシヒカリ（中山北斗）
■すし米コンクール国際大会
平成26年 特A賞 ササニシキ（中山美智也）
平成27年 特A賞 森のくまさん（中山美智也）
- 規格
- ぴかまる（白米）300g×6個
- 原産地
- 熊本県阿蘇
- 消費期限
- 精米日より約6ヶ月
- 保存方法
- 開封後は密閉容器に移して冷蔵庫にて保管してください。
- 配送方法
- 常温便
- 注意および備考
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※壊れ物・逆さま厳禁
※予告なくパッケージが変更となる場合があります。予めご了承いただきますようお願いいたします。
