渾々と湧き出る伏流水で育ち、健康に配慮され、お客様に安心して食べて頂きたい特別栽培米
豊富な水源と阿蘇の気候を活かし、安全にこだわった特別栽培米。
また、土作りはもちろん、刈入れ時期や精米の仕方にもこだわり、みなさまに美味しいお米を食べていただけるよう丹精込めて育てています。
何と言っても、「明徳農場」の「ミルキークイーン」は、山形県庄内町で開催された、「第13回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」のプレミアム部門で
優良金賞を受賞したほど！
機械での判定ではなく、実際に食べた人による審査結果をもとに25点中、22点を獲得し、見事、優良金賞を受賞しました。
審査員の方の評価では「炊きたてのお米がきれい」や「小粒のわりにおいしい」や「癖がなくさっぱりとした味」などの声が多く聞かれ、ミルキークイーンの特徴である粘りについても「小粒なので粘りがちょうどいい」というミ評価を得ました。
皆さんもぜひ、高評価を得たお米をご賞味ください。
※ 精米も可能です。
白米への精米も可能でございますが、「30kgの玄米」より1割程重量が減ります。
ご希望の場合はオプションにて「精米（白米）希望」をお選びください。
■ 水
渾々と湧き出る清らかな阿蘇の伏流水で育っています。
阿蘇の伏流水と言えば、ミネラルウォーターとしても販売されるほどおいしいお水です。
■ 安全にこだわった栽培
阿蘇は高冷地で気温があまり高くならず、病害虫がつきにくい環境です。また、昼夜の温度差が大きく米本来のうま味たっぷりのおいしいお米が育つ土地なのです。
そんな環境だからこそ、極力農薬や化学肥料を使わず良質な堆肥のみを使用し、田んぼ自体が健康そのもの！
人と環境にやさしい、おいしい水稲栽培を心掛け、おいしいお米をみなさまにお届けします。
■ ミルキークイーン
乳白色が美しい低アミロース米。
うるち米の中でも、より「もち米」に近い品種と言えます。他のお米との相性がよく、ブレンドしてもお互いのいいところを引き出し炊飯した時に「もち米」のような香りで、モチモチとした触感、冷めても味や粘りは炊いたときのままの旨みを味わうことができます。
- 名称
- 精米または玄米
- 産地
- 熊本県阿蘇市
- 品種
- ミルキークイーン
- 産年
- 令和5年
- 内容量
- 30kg
- 消費期限
- 精米日より１年（精米日は商品に記載）
- 保存方法
- 15度以下の冷暗所に保存してください
- 配送方法
- 常温便
- 注意および備考
- 壊れ物・逆さま厳禁
