阿蘇で育てた有機のお米
有機JAS取得、農薬・化学肥料不使用のお米で、安心してお召し上がりいただけます。
農薬不使用の証として、あそ有機農園のお米は「有機JAS」を取得しています。
「有機JAS」とは、多年生作物は過去3年間以上、野菜や米なら過去2年間以上、農薬や化学肥料を使っていない農地での栽培など有機JAS規格を満たした農産物・加工食品を認証する制度で、農薬・化学肥料不使用栽培の証です。 (農林水産省「有機食品の検査認証制度」)
毎年12月に熊本県有機農業研究会の調査員の方が来られて、書類調査・圃場調査・保管場調査など有機JASの基準に照らして適切な栽培管理がなされているかについて検査を受けています。袋に貼られた有機JASマークが検査をクリアして認証を受けた印です。
きれいな水
阿蘇は国立公園に指定されている自然豊かな土地で、特に水がきれいなことで有名です。
水質は折り紙付きで、阿蘇の水は飲料水として日本全国に流通しており、お米は、田んぼ一杯に水を張って育てるため、水の質がお米の味を決めます。
国際味覚審査機構（iTQi）審査会で優秀味覚賞受賞
あそ有機農園のお米はiTQiの優秀味覚賞において最高評価の3つ星を受賞しました。iTQiとは国際的な食品の味覚と品質の審査機構で、毎年世界中の食品がベルギーのブリュッセルでプロのシェフにより審査されます。
iTQiの審査プロセスには以下の様な特徴が有ります。
●パッケージや製品を特定するものを全て取り除いた徹底した目隠し方式で審査されます。
●製品は異なる国籍を持つ審査員で構成される大規模な審査グループで審査されます。（審査を担当するのはプロフェッショナルなシェフです）
●iTQiの審査手順はベルギー経済省によって監督されています。
国際基準の放射性物質検査をパスしています
あそ有機農園の稲作土壌は、ISO/IEC 17025 を取得して日本国農林水産省から放射性物質に関する検査の実施機関として認められたグローバルソリューションズラボラトリー社の放射線検査をパスしています。食品の国際取引の際に行う高い水準の検査で、土壌中の放射性物質測定項目はすべて不検出です。安心してお召し上がりください。
■お米の保存方法につきまして
商品到着後は中身をご確認ください。
高温多湿を避け、密閉容器や米びつに入れ冷暗所に保管、または冷蔵庫での保管をお願いいたします。
室温25℃以上で湿度が高い場合、虫やカビが発生する原因となりますので、商品はできるだけ早めにお召し上がりください。
■商品に関する注意事項
商品到着後、数日以上経過した商品や、お客様の保管状況などの原因による返品交換はできかねますので、予めご了承ください。
到着後、商品をご確認いただきまして、不具合などがございましたらご連絡くださいますようお願いいたします。
☆熊本県有機農業研究会 2006年 有機JAS認証済み
- ・原材料
- 米(コシヒカリ）
- ・消費期限
- 収穫より12ヶ月
- ・保存方法
- 15度以下の冷暗所に保存してください
- ・配送方法
- 常温便
- ・注意および備考
- 壊れ物・逆さま厳禁
