■お米の保存方法につきまして
商品到着後は中身をご確認ください。
高温多湿を避け、密閉容器や米びつに入れ冷暗所に保管、または冷蔵庫での保管をお願いいたします。
室温25℃以上で湿度が高い場合、虫やカビが発生する原因となりますので、商品はできるだけ早めにお召し上がりください。
■商品に関する注意事項
商品到着後、数日以上経過した商品や、お客様の保管状況などの原因による返品交換はできかねますので、予めご了承ください。
到着後、商品をご確認いただきまして、不具合などがございましたらご連絡くださいますようお願いいたします。
栽培方法にこだわりぬかれたお米は、贈り物に最適です。
黄金純米(ミルキークイーン)、極美純米(ぴかまる)ともに、一般のうるち米品種よりもデンプンの一種であるアミロースの含有率が低いため、ご飯の粘りが強い特性があります。
ごはんが好きな方や食通の方にぜひ味わってほしいもっちりとして優しい甘さが特徴のお米です。
数々のコンクールにおいて輝かしい賞を受賞した中山親子が作るお米を是非ご賞味ください。
一般的な農法でやらない「スパルタ農法」を実践しています。
全ての工程においてこだわり、様々な研究結果を取り入れているので、一般的な農法での栽培と比べると収穫量は約二分の一。
例えば、種もみ（種にするお米）は、前年の稲刈りの際に、出来の良い稲を選別し、自家採取しています。
その種もみを保管するとき、あえて寒さの厳しい場所に置き、生命力を強くするのです。
他にも、種をまいた後、発芽し苗ができた後、その苗をローラーで踏みつけ、生き残った苗を選別します。生き残った苗は田んぼに根を張り、強く育ちます。
このようにして大変貴重で美味しいお米ができるのです。
数々のコンクールにおいて輝かしい賞を受賞した中山親子が作るお米を是非ご賞味ください
（受賞履歴）
■米・食味分析鑑定コンクール
平成26年 都道府県代表 お米選手権部門 金賞 ササニシキ（中山北斗）
平成28年 国際総合部門 金賞 ぴかまる（中山北斗）
平成29年 低・中アミロース米部門 金賞 ぴかまる（中山北斗）
平成30年 国際総合部門 金賞 ぴかまる（中山北斗）
平成30年 都道府県代表お米選手権部門 金賞 ぴかまる（中山美智也）
令和元年 都道府県代表お米選手権部門 特別優秀賞 ぴかまる（中山北斗）
令和2年 栽培別部門若手農業経営者 金賞 ぴかまる（中山北斗）
令和5年 国際総合部門 金賞 ぴかまる（中山北斗）
令和7年 国際総合部門 金賞 ぴかまる（中山北斗）
■あなたが選ぶおいしい米日本一大会
平成28年 優秀金賞 ミルキークイーン（中山北斗）
平成30年 優秀金賞 コシヒカリ（中山美智也）
令和元年 優秀金賞 ぴかまる（中山北斗）
令和5年 最優秀金賞 コシヒカリ（中山北斗）
■すし米コンクール国際大会
平成26年 特A賞 ササニシキ（中山美智也）
平成27年 特A賞 森のくまさん（中山美智也）
- 規格
- 極美純米（ぴかまる）2kg
黄金純米（ミルキークイーン）2kg
- 名称
- 単一原料米
- 産地
- 熊本県阿蘇市
- 品種
- ぴかまる・ミルキークイーン
- 産年
- 令和7年
- 内容量
- 各2kg
- 精米年月日
- 商品に記載（賞味期限：精米日から1か月※お早めにお召し上がりください。）
- 保存方法
- 高温多湿を避けた冷暗所に保管のうえ、開封後はできれば密閉容器に移して冷蔵庫にて保管してください。
- 配送方法
- 常温便
- 注意および備考
- 壊れ物・逆さま厳禁
予告なくパッケージが変更となる場合があります。予めご了承いただきますようお願いいたします。
