阿蘇の恵みをめいっぱいうけて育ったお米の食べ比べセット
自家飼育の黒毛和牛と褐色和牛の完熟堆肥を使用しており、山のすぐ麓にある田んぼで作付けしているので、山からの豊富な湧水をたっぷりと吸い上げています。
また、日中の寒暖差が大きい地域でもあるため甘くて艶やかなお米が育ちます。近年の異常な暑さに負けないよう徹底した水管理と畔草対策も行っております。
「いのちの壱」はコシヒカリよりも米粒が1.5倍と大粒。炊きあがりの香りや食べたときのモチモチ感、甘みが最大の特徴です。倒状しやすいなどもあり栽培が難しいため、阿蘇でも作付けしている農家がとても少なく希少で珍しいお米となっています。
炊きたてはもちろん、冷めても固くなりにくく、お弁当に入れるご飯にも向いてます。
「コシヒカリ」は、人気、生産量にともに日本一位のお米。
東北を中心に作付けされている日本を代表する品種ですが、標高の高い阿蘇地方は日中の寒暖の差により米の味が引き締まり、さらに阿蘇山から流れ出る豊富な天然水を稲作に使用することにより、美味しいコシヒカリができます。甘みと粘りが強いのが特徴です。
阿蘇の恵みをめいっぱいうけて育った「コシヒカリ」と希少米「いのちの壱」を、ぜひお召し上がりください。
■お米の保存方法につきまして
商品到着後は中身をご確認ください。
高温多湿を避け、密閉容器や米びつに入れ冷暗所に保管、または冷蔵庫での保管をお願いいたします。
室温25℃以上で湿度が高い場合、虫やカビが発生する原因となりますので、商品はできるだけ早めにお召し上がりください。
■商品に関する注意事項
商品到着後、数日以上経過した商品や、お客様の保管状況などの原因による返品交換はできかねますので、予めご了承ください。
到着後、商品をご確認いただきまして、不具合などがございましたらご連絡くださいますようお願いいたします。
- 名称
- 精米
- 産地
- 熊本県阿蘇市
- 品種
- コシヒカリ/いのちの壱
- 産年
- 令和6年
- 内容量
- コシヒカリ3kg（白米）、いのちの壱2kg（白米） 計5kg
- 消費期限
- 精米日より１年（精米日は商品に記載）
- 保存方法
- 15度以下の冷暗所に保存してください
- 配送方法
- 常温便
- 注意および備考
- 壊れ物・逆さま厳禁
