さくらファーム

農業を始める前は高級フレンチのシェフという経歴を持つ嶋津さん。長年努めてきた総料理長としての経験を活かし、フレンチやイタリアンのシェフが必要とする西洋野菜を主に作っています。化学肥料をほどんど使わず農薬不使用の栽培方法で、安心安全でスーパーでは手に入りにくい珍しいお野菜を作っています。

さくらファーム(嶋津誠一)

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レッドムーン(じゃがいも)

1,000円(税込)

農薬不使用栽培。サツマイモのような甘さを持つじゃがいも

ビーツ(赤)

3,000円(税込)

農薬不使用栽培。色が鮮やかで栄養豊富な野菜です



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