アンデスポテト 3種詰合せ 2

今注目のプレミアムポテト! 赤い皮のアンデス系ポテトを3種類詰合せにしました。
それぞれの特徴を生かした料理法で、そのプレミアムな味を堪能してください。

【インカルージュ】…鮮やかな黄色の果肉。栗のようなホクホクした食感と、甘く濃厚な味わいの品種です。調理しても鮮やかな黄色のままで、煮崩れもしづらく食感も変わらないので、煮物やおでんなどに向いています。

【ノーザンルビー】…きれいなピンク色の果肉で、アントシアニンがたっぷり。やや粘りのある食感で、さっぱりとした味です。煮崩れしやすいので、コロッケやマッシュポテトなどに向いています。

【レッドムーン】…普通のじゃがいもと同じ淡い黄色の果肉。粘性が高く、少々煮込んでも煮崩れしにくいので、煮物や炒め物に向いています。じゃがバターやフライドポテトにしても美味しいです。また、優しい甘みがあり、ポタージュにすれば滑らかな舌触りのスープにもなります。
規格
2kg
原材料
じゃがいも(インカルージュ・ノーザンルビー・レッドムーン)
消費期限
2〜3カ月 芽が出る前にお召し上がりください。
保存方法
常温(冷暗所で保存)
配送方法
常温または冷蔵
新鮮なお野菜をお届けするため、配送希望日がご希望に添えないことがございます。
定価 1,200円(税込)
販売価格 1,200円(税込)
販売元 さくらファーム(嶋津誠一)
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