阿蘇市狩尾で「あか牛」の繁殖農家を営む中川利美さん。
年間を通して牛を草原に放つ周年放牧を始めた方の一人で、若いころ農業研修生として単身アメリカへ渡り、その広大さ、見渡す限りの大地で牧場経営のノウハウを学びました。
阿蘇の草原は、多くの人々に恵みをもたらしているかけがえのない資産です。それは長い間「放牧」、「採草」、「野焼き」などの地域の人々の生業により維持管理されてきました。そんな阿蘇の野草地の維持管理や草原環境の安全を維持するために、阿蘇の草原を守る人としても活動し、『阿蘇放牧プレミアムあか牛』の放牧生産に取り組んでいます。

阿蘇の草原を守る人々としての活動