かてもん　大人の辛子高菜

阿蘇地域の一部で食されていた「ごはんのおかず」をついに商品化！

「かてもん」とは・・方言で「おかず」の意味で（かてている＝加えている）の意味もあります。阿蘇高菜をよく知る地元の人だからこそ、色々と美味しい調味料や具材を加えて食べていたのです。
一口食べるだけでピリッとした唐辛子の辛みと生姜、にんにくの絶妙な風味が口の中に広がります。
また本品は、じっくり漬け込み熟成発酵させているので、植物性乳酸菌による体の免疫力を高める効果も期待できます。
直火窯で香ばしく炒めたおかずとしても楽しめます。ご飯、チャーハン、おにぎり、パスタ、ラーメンの具材にも好相性で、食卓の一品として幅広いシーンで活躍します。
美味しさだけでなく、保存料や着色料を使用していないので、健康的な発酵食品としてもおすすめです。ぜひ食卓に取り入れてみて下さい。

ホームページでレシピ公開中
http://www.moribussan.co.jp/recepi/

規格（内容量）

1袋80g

原材料

高菜、醤油、大豆油、ごま油、食塩、ごま、唐辛子、にんにく加工品、砂糖、生姜加工品、かつおエキス、魚醤、オニオンペースト、昆布エキス、(一部に小麦・大豆・ごまを含む）

添加物

調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物

原産地

高菜(国産)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦、ごま、大豆

賞味期限

製造より120日

保存方法

直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

配送方法

常温便

加工地(製造地)

熊本県

栄養成分表示

100gあたり　エネルギー157kcal、たんぱく質3.7g、脂質12.4g、炭水化物7.6g、食塩相当量6.0g