R5年産 3銘柄純米セット

受賞米を3つセットにしました！贈答用にもぴったりです。

自社を代表する3銘柄の高級米をギフト用として、贈答箱にセットしました。
こだわり抜いて育てられたお米は、内祝や目上の方への贈り物にもぴったりな、世代を問わず喜ばれる一品です。
また、各銘柄450gずつと個包装されているので使いやすく、食べやすい量になっています。

一般的な農法ではない「スパルタ農法」を実践しています。

全ての工程においてこだわり、様々な研究結果を取り入れているので、一般的な農法での栽培と比べると収穫量は約二分の一。
大変貴重で美味しいお米ができるのです。
例えば、種もみ（種にするお米）は、前年の稲刈りの際に、出来の良い稲を選別し、自家採取しています。
その種もみを保管するとき、あえて寒さの厳しい場所に置き、生命力を強くするのです。
他にも、種をまいた後、発芽し苗ができた後、その苗をローラーで踏みつけ、生き残った苗を選別します。生き残った苗は田んぼに根を張り、強く育ちます。

それぞれ違ったおいしさがあります。ぜひ食べ比べてみてください！

■極美純米（ぴかまる）
低アミロース米ですが、ミルキークイーンほどは粘りはなく、大きく張りのある米粒です。また、コシヒカリなどに比べると粘りはかなり強く、甘みもあります。

■黄金純米（ミルキークイーン）
コシヒカリ並みの低タンパク含量ですが、もち米にすごく近く、粘りが強くもちもちした米がミルキークイーンの特徴です。お餅のような香りもします。他のお米に比べて、炊飯ジャーに入れても黄色に変色しにくく、冷めても硬くなりにくい点もあるので人気です。

■自然純米（コシヒカリ）
かすかな甘みともっちりとした粘り。炊きあがりは白く艷やかで香りが良く、うま味も強いので、そのままでもおいしくいただけます。

数々のコンクールにおいて輝かしい賞を受賞した中山親子が作るお米を是非ご賞味ください

（受賞履歴）
■米・食味分析鑑定コンクール
平成26年　都道府県代表お米選手権部門　金賞　ササニシキ（中山北斗）
平成28年　国際総合部門　　金賞　ぴかまる（中山北斗）
平成29年　低・中アミロース米部門　　金賞　ぴかまる（中山北斗）
平成30年　国際総合部門　金賞　ぴかまる（中山北斗）
平成30年　都道府県代表お米選手権部門　金賞　ぴかまる（中山美智也）
令和元年都道府県代表お米選手権部門特別優秀賞ぴかまる（中山北斗）
令和2年栽培別部門若手農業経営者金賞ぴかまる（中山北斗）
令和5年国際総合部門金賞ぴかまる（中山北斗）
■あなたが選ぶおいしい米日本一大会
平成28年　優秀金賞　ミルキークイーン（中山北斗）
平成30年　優秀金賞　コシヒカリ（中山美智也）
令和元年優秀金賞ぴかまる（中山北斗）
令和5年最優秀金賞コシヒカリ（中山北斗）
■すし米コンクール国際大会
平成26年　特A賞　ササニシキ（中山美智也）
平成27年　特A賞　森のくまさん（中山美智也）

規格: 白米（1箱3銘柄入り）
極美純米（ぴかまる）450g×1個
黄金純米（ミルキークイーン）450g×1個
自然純米（コシヒカリ）450g×1個
原産地: 熊本県阿蘇
消費期限: 精米日より約1ヶ月　
保存方法: 開封後は密閉容器に移して冷蔵庫にて保管してください
配送方法: 常温便
注意および備考: ※壊れ物・逆さま厳禁
※予告なくパッケージが変更となる場合があります。予めご了承いただきますようお願いいたします。