高タンパク、鉄分豊富のおいしい馬刺し
馬肉は豚肉や牛肉などと比べて脂肪分が低く、高タンパクなので、女性にオススメです。
タテガミは、つるつるコリコリのなめらかな食感と、クセのない濃厚な甘みが特徴です。
このまま食べてもおいしいのですが、あっさりとした赤身と一緒に食べるとより一層おいしさが引き立ちます。
馬肉は豚肉や牛肉などと比べて脂肪分が低く、高タンパクです。日本人に不足しがちな鉄分は、牛肉や豚肉の３〜４倍も含まれています。
馬肉のタンパク質に含まれる「ペプチド」は、血液の流れを良くして、血圧を下げる効果があります。
また、コレステロールを下げる「リノール酸」などの脂肪酸を含んでおり、脂肪の質はマグロなどと似ており、不飽和脂肪酸が多いのも特徴です。馬肉は食べても太りにくく、優れた美容食と言えます。
（常温、冷蔵品と同梱不可）
〜阿蘇 乙姫 ショッピングふじた〜おいしい馬刺しと安心な国産牛
阿蘇 乙姫ショッピングふじたでは、おいしい馬刺しと安心な国産牛が好評です。
ホテルや旅館はもとより、遠くは県外からの常連様もたいへん多くなりましたが、今回、本格的に全国発送を始めることになりました。脂肪分が少なく、柔らかな馬刺しです。
おいしい馬刺しを鮮度はそのまま、冷凍し全国へお届けします。
馬刺しの食べ方
冷蔵庫で約4時間半、または流水で約30分解凍します。（完全に解凍させるより半解凍の方がスライスしやすいです。）
肉の繊維に対して垂直になるようにお好みの大きさにスライスします。
わさびはもちろん、すりおろしショウガやニンニク・玉ねぎのスライスなどと一緒に食べてもおいしくお召し上がりいただけます。
※タテガミは切りにくい部位ですので、十分ご注意ください。キッチンペーパーなどで抑えながら切ると、ツルっと滑ることが減ります。
- 規格
- 50g
- 原材料
- 馬肉
- 原産地
- 熊本肥育カナダ産
- 消費期限
- 冷凍で120日
- 保存方法
- 要冷凍保存（-18℃以下）
- 配送方法
- 冷凍便
