上馬刺し(生姜・醤油各1個付き)

初めて馬刺しを食べられる方にオススメ!霜降り控えめで柔らかな馬刺しです。

馬刺しは好きだけど霜降り(脂肪)が気になる方、はじめての馬刺しを食べられる方にオススメの、馬肉本来の持つ味を味わっていただける部位です。
霜降り控えめで柔らか、また程よいサシが入っているので甘みのある部位となっております。
プロの技で丁寧に精肉し、馬肉本来の美味しさを極限まで引き出しています!
馬肉は豚肉や牛肉などと比べて脂肪分が低く、高タンパクで低カロリーです。日本人に不足しがちな鉄分は、牛肉や豚肉の3〜4倍も含まれています。
馬肉のタンパク質に含まれる「ペプチド」は、血液の流れを良くして、血圧を下げる効果があります。
また、コレステロールを下げる「リノール酸」などの脂肪酸を含んでおり、生活習慣病の予防も期待できます。脂肪の質はマグロなどと似ており、不飽和脂肪酸が多いのも特徴です。馬肉は食べても太りにくく、健康にも優れた美容食と言えます。
(常温、冷蔵品と同梱不可)
〜阿蘇 乙姫 ショッピングふじた〜おいしい馬刺しと安心な国産牛
阿蘇 乙姫ショッピングふじたでは、おいしい馬刺しと安心な国産牛が好評です。 ホテルや旅館はもとより、遠くは県外からの常連様もたいへん多くなりましたが、今回、本格的に全国発送を始めることになりました。脂肪分が少なく、柔らかな馬刺しです。
馬肉の表面についた脂身を手作業で丁寧に取り除く
血管まで丁寧に処理
馬肉はその時々で一番新鮮な肉を厳選
おいしい馬刺しを鮮度はそのまま、冷凍し全国へお届けします。
阿蘇の誇る郷土食馬刺をご賞味ください!

馬刺しの食べ方

冷蔵庫で約4時間半、または流水で約30分解凍します。(完全に解凍させるより半解凍の方がスライスしやすいです。)
肉の繊維に対して垂直になるようにお好みの大きさにスライスします。

わさびはもちろん、すりおろしショウガやニンニク・玉ねぎのスライスなどと一緒に食べてもおいしくお召し上がりいただけます。
規格
馬刺し(上馬刺し)100g、生姜5g×1袋、たれ10g×1個
原材料
馬肉
原産地
熊本肥育カナダ産
消費期限
冷凍で120日
保存方法
要冷凍保存(-18℃以下)
配送方法
冷凍便
定価 1,485円(税込)
販売価格 1,485円(税込)
販売元 ショッピング ふじた
購入数
セット

送料無料

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