「2016年度優良ふるさと食品中央コンクール」で農林水産大臣最優秀賞受賞!
阿蘇地域で栽培されている伝統野菜「阿蘇高菜」
漬物だけではなく、もっとたくさんの方に阿蘇の高菜を知ってほしいという願いから、新たな加工品を作りました。
阿蘇タカナの種と国産米で作った米酢、天草の釜たき塩を使い手作業で仕上げています。
酸味、辛味を強くすることで雑味をなくし、あっさりと長く食べられるマスタードです。
おすすめの食べ方
・ステーキ、焼肉などこってりした料理と
・納豆に入れるからしの代わりに
・豚肉を焼いて、醤油・酒・みりん・タカナードを混ぜたソースをかければ、ごはんが止まらない!
おすすめのお肉はこちら→
- 規格
- 30gまたは70g
- 原材料
- 高菜の種、酢、塩
- 原産地
- 福岡県、【米:阿蘇市産】(米酢)、阿蘇市(阿蘇高菜の種)、天草郡産(海水塩)
- 賞味期限
- 製造日から180日
- 保存方法
- 開栓後は冷蔵(10℃以下)
- 配送方法
- 常温便(冷蔵便に同梱可)
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 特定原材料等は含みません
- 加工地(製造地)
- 熊本県阿蘇市
- 栄養成分表示
- 100gあたり エネルギー196kcal、たんぱく質13.0g、脂質5.6g、炭水化物21.3g、食塩相当量2.7g