熊本県産生姜の鮮烈な香りとカツオ節の深いコク。甘辛い秘伝の味付けが食欲をそそる、手作り「生姜の佃煮」ご飯の最高のお供！
一口食べれば、生姜の爽やかでピリッとした刺激と、カツオ節の芳醇な旨みが口いっぱいに広がります。厳選された熊本県産の生姜を贅沢に使用したこの佃煮は、まさに「ご飯を食べるため」に生まれた逸品です。
味の決め手は、生姜の持つ力強い風味を活かしつつ、カツオ節の優しい甘さとコクを絶妙なバランスで融合させた秘伝の味付け。甘辛く、後を引く美味しさは、一度食べたら癖になること間違いありません。ほかほかの炊き立てごはんにはもちろん、お茶漬けの具材やおにぎりの芯としてもその存在感を発揮します。
さらに、豆腐にのせて冷奴のアクセントにしたり、お肉料理の薬味代わりに添えたりと、アレンジの幅広さも魅力の一つ。生姜には体を温める効果もあると言われ、日々の健康を気遣う食卓にも最適です。素材本来の良さを引き出した「お袋の味」を彷彿とさせる懐かしくも洗練された味わいを、ぜひご家族皆さまでお楽しみください。阿蘇の恵みを感じる、手仕事の結晶を食卓へ。熊本阿蘇から発送いたします。
安全性へのこだわり
阿蘇の特産物を主原材料とし、ひと手間かけ高価値のものを作る“高付加価値農業”を理念としています。原材料には、熊本県産や阿蘇産を野菜を使用し、減農薬のものにこだわり安心・安全の手作り商品を販売しています。
四季折々の旬、完熟した採れたての素材の良い野菜や果物を選び、そのおいしさをさらに深めるために、熟練したスタッフが愛情をこめて仕上げ工場の大量生産では引き出せない「人の力」を大切にし、食品添加物を使用しない、甘さを抑えた素材が活きる製法にこだわっています。
ケチャップやジャムなどの加工品は全て瓶詰めで、プラスチック容器は使用していません。
環境にもやさしいガラス瓶にこだわるのは、素材のおいしさを保つからです。
- 規格
- 100ｇ
- 原材料
- 生姜、砂糖、醤油、削りぶし、調味酢、みりん（一部に小麦・大豆を含む）
- 原産地
- 熊本県（生姜）
- 賞味期限
- 製造から1年
- 保存方法
- 直射日光を避け、常温で保存してください。
- 配送方法
- 常温便
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 小麦、大豆
- 加工地(製造地)
- 熊本県阿蘇市
- 栄養成分表示
- 100gあたり エネルギー270kcal、たんぱく質2.0g、脂質1.6g、炭水化物61.9g、食塩相当量2.4g
- 注意および備考
- ●割れ物注意
●開栓後は10℃以下で要冷蔵のうえ、お早めにお召し上がりください。
