真摯にチーズに向き合った
職人たちの集大成
「ASOMILK CHEESE セミハード」は、国際味覚審査機構三ツ星を受賞した牛乳を使用し6ヶ月以上熟成。熟成期間中、職人たちはかいがいしく、それこそ我が子のようにチーズの声を聞き、育てていきます。日々状態をチェックし、手間をかけ手間をかけ…その日々を職人たちは「お世話」と呼びます。
そして季節によって生乳中の脂肪やたんぱく質の割合が変わるため、製造した時期によってチーズの味わいも変化するので、チーズでも「四季」を感じていただけます。
真摯に熟成期間中チーズと向き合った職人たちの集大成をぜひご賞味ください。
楽しみ方
「ASOMILK CHEESE セミハード」は、弾力がありマイルドでクセがなく、食べやすいチーズです。
肉や野菜に乗せてグリル、グラタンやサンドイッチの具にもおすすめ。
ナッツやフルーツと合わせてオードブルのようにお楽しみいただけます。
- 規格
- ナチュラルチーズ 1個約100g
- 原材料
- 生乳、食塩
- 原産地
- 熊本県阿蘇市
- 消費期限
- 製造日より30日
- 保存方法
- 10℃以下で保存
- 配送方法
- クール便（冷蔵）
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 乳
- 栄養成分表示
- 100gあたり エネルギー456kcal、たんぱく質27.2g、脂質38.1g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.5g
- 注意及び備考
- 熟成期間の都合上、ご注文から発送までお時間をいただく場合があります
