郷土料理「あか牛のだご汁」常温保存できる優れもの
『だご』とは、熊本の方言で「だんご」のことです。
湧水が豊富に流れる阿蘇の水を飲んで育った阿蘇特産のあか牛をしょう油ベースのだし汁で野菜と共に柔らかく煮ました。そこに小麦粉と片栗粉で作った『だご』を入れた阿蘇の郷土料理です。
★おいしいお召し上がり方★
真空パックから汁を具材と一緒に別容器に移し、別添のだごを汁の中に沈めてラップをし、電子レンジ500Wで4~5分温めてください。容器が熱くなりますので取出し時はご注意ください。柚子胡椒、唐辛子、しょうが等をそえてお楽しみください。
- 規格
- 内容量500g（2人前）
- 原材料
- 牛肉（熊本県あか牛）、蓮根、大根、牛蒡、人参、里芋、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、砂糖、アミノ酸液、食塩、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、いりこ、アルコール、調整剤、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、保存料（パラオキシ安息香酸）、甘味料（ステビア）、だご（片栗粉、小麦粉、塩、風味原料）
- 原産地
- 熊本県（牛肉）
- 賞味期限
- 1年
- 保存方法
- 常温保存
- サイズ
- 縦135×横200×高40（mm）
- 配送方法
- 常温便
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 小麦、牛肉、大豆
- 加工地(製造地)
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村
- 栄養成分表示
- 100gあたり エネルギー84kcal、たんぱく質3.7g、脂質2.9g、炭水化物10.7g、食塩相当量0.66g
- 注意および備考
- 熊本県有機農業研究会 2019年 有機JAS認証済み
●原材料のステビアはキク科の植物ですので、キク科アレルギーの方はご注意ください。
