阿蘇の美味しい水を使い、こだわりの材料と製法で作った米粉のシフォンケーキ。
その名は「蒸シフォンケーキ（むしふぉんけーき）」
熊本・阿蘇の豊かな自然が育んだ美味しい水と、熊本県産の高品質な米粉を100％使用した、こだわりの「蒸しシフォンケーキ」です。最大の特徴は、もっちりふわふわな食感。シフォンケーキを焼いた後、蒸すことでひと味違った食感が楽しめます。小麦粉を一切使わないグルテンフリーでありながら、阿蘇の大地で育った鶏の新鮮な卵を贅沢に使うことで、驚くほど軽やかでとろけるような口溶けを実現しました。
ラインナップは、一番人気の「プレーン」、ビターな余韻が心地よい「チョコ」、抹茶の深い調和が楽しめる「抹茶」、そして香ばしい「ほうじ茶」に季節限定味を加えた5種類。どれも素材本来の風味を活かし、甘さ控えめで飽きのこない味わいに仕上げています。
個包装のカップタイプなので、手土産やオフィスでのティータイムにも最適。小さなお子様から健康を意識される方まで、阿蘇の想いが詰まった優しい美味しさをぜひお楽しみください。
プレーン、チョコ、抹茶、ほうじ茶、期間限定フレーバーの中からお選びください。
プレーン
一番シンプルで一番人気のプレーン。
全国有数の米所、熊本県産の米粉と、豊かな湧水と阿蘇の大自然の中のびのびと育った健康な鶏たちの新鮮な卵を使って作りました。しっとりふわふわな食感をお楽しみください。
チョコ
甘さ控えめなチョコレートの生地はカカオの苦みと甘さのバランスが良く、スッキリとした後味。コーヒーのお供に是非どうぞ。
抹茶
抹茶の生地は香り豊かな宇治抹茶と、相性の良いホワイトチョコレートを練りこみ、濃くも甘みもバランスよく仕上げました。
ほうじ茶
京都産宇治の茶葉を使用した生地で、ふんわり香るほうじ茶とミルクチョコレートの優しい甘みをお楽しみください。
2月の限定フレーバー
珈琲
コーヒーとプレーンのマーブル生地でお作りしています。
朝食やおやつ時間にいかがでしょうか
※こちらの商品は
1ヶ月間限定の商品となっております。
そのため、
月末にご注文され、尚且、配送日を設定されますと、
その月の限定フレーバーがご準備できない可能性がございますのでご了承ください。
こだわりポイント
1．熊本県産米粉100%の生地を使っているので、グルテンフリー。小麦粉アレルギーの方でも安心して召し上がっていただけます。
また、健康に配慮し、手作りしているため、体にやさしく、お子様からご年配の方まで、ご家族みなさまで食べられます。
2．シフォンケーキを焼いた後、蒸すことで、もっちりふわふわな食感に仕上げているため、他とはひと味違った食感が楽しめます。
- 規格
- 1個約120g
- 原材料
- ■プレーン：卵白、きび糖、卵黄、米粉、米油、米酢、生クリーム、はちみつ、ホワイトチョコ
■チョコ：卵白、きび糖、卵黄、米粉、米油、米酢、生クリーム、はちみつ、チョコ、ココア
■抹茶：卵白、きび糖、卵黄、米粉、米油、米酢、生クリーム、はちみつ、ホワイトチョコ、抹茶
■ほうじ茶：卵白、きび糖、卵黄、米粉、米油、米酢、生クリーム、はちみつ、ほうじ茶、チョコ
■コーヒー：卵白、卵黄、米粉、きび糖、生クリーム、ハチミツ、コーヒーペースト、リキュール、ホワイトチョコレート
- 原産地
- 熊本県産（米粉）
- 消費期限
- 製造日より5日
- 保存方法
- 冷蔵（10℃以下）
- 配送方法
- クール便（冷蔵）
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 卵、乳成分
- 加工地(製造地)
- 熊本県阿蘇市
- 栄養成分表示
- 100gあたり
■プレーン：エネルギー317kcal、たんぱく質9.6g、脂質14.5g、炭水化物35.5g、食塩相当量0.27g
■チョコ：エネルギー310kcal、たんぱく質10.2g、脂質15.6g、炭水化物31.6g、食塩相当量0.3g
■抹茶：エネルギー306kcal、たんぱく質10.4g、脂質15.0g、炭水化物31.0g、食塩相当量0.3g
■ほうじ茶：エネルギー305kcal、たんぱく質10.2g、脂質14.5g、炭水化物31.9g、食塩相当量0.29g
