梅干し

昔ながらの製法で漬けた、熊本県産の梅干し

昔ながらの製法で漬けた、熊本県産の梅干しです。
シンプルな味わいですが、とっても手間のかかる梅干し。
自家栽培のしそは、畑でしっかり育てて収穫し、塩もみと水切りを3~4回繰り返します。
梅は熊本県産南高梅。ヘタ取りし、水につけて一週間後、水を切り、しそを加えてようやく漬け込みます。
塩加減も、お母さんの感覚で、その時によって変えていますが、ちょっと少なめにするのがこだわり。
塩としそだけで丁寧に漬けた梅干しは、しその香りが食欲をそそる、たまらない一品。
すっぱい梅干しが好きな方に、おすすめです。ぜひご賞味ください。

規格

130g

原材料

梅・塩・シソ

原産地

熊本県（梅、シソ）

消費期限

出荷日より1年

保存方法

冷蔵

配送方法

クール便（冷蔵）

本製品に含まれるアレルギー物質

特定原材料等は含みません 。本製品製造工場では大豆、ごまを含む商品を製造しています

加工地(製造地)

熊本県阿蘇市

栄養成分表示

100gあたり　エネルギー24.1kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.4g、炭水化物6.5g、食塩相当量12.1g