材料（4人分）

作り方

1. ジャガイモは乱切り、アスパラガスは3~4cmに、ニンジンは細い千切りにする。タマネギは1.5cmの角切りにする。
2. 鍋にバターを溶かし、ジャガイモ、アスパラガスの茎部分、タマネギを炒める。
3. 水とコンソメを加え、柔らかくなるまで煮たら、ミキサーにかけてなめらかにする。
4. 再度鍋に戻し、牛乳を加えて温め、塩コショウで味を調え、できあがり！

材料（4人分）

調味料

作り方

1. アスパラは３cm～４cmの長さに切り、人参は細切り、油揚げは乱切りにする。
2. 唐辛子を油でいため、取り出し、油揚げも油でいため、取り出す。
3. アスパラと人参を炒め、酒を入れて蒸し煮にする。
4. .調味料を加え炒める。油揚げを戻し、マヨネーズを加え炒めて、お好みでごま油を加え風味をつけたら出来上がり！

材料（4人分）

作り方

1. アスパラはベーコンの幅に合わせた長さに切り、ベーコンで巻いてつまようじで固定する。
2. ベーコンに焼目がつくまでしっかり焼く。
3. つまようじを外し、お好みでコショウを振ったら出来上がり！
4. ※大葉を巻いたり、一本丸ごとのアスパラガスにベーコンを巻いてもおいしいですよ♪