はりはり漬け

根菜は葉菜と違って土の中から得られる養分が多いと言われています。
特に冬場の大根には甘さがあります。 収穫した大根を洗ってそのまま食べるとすばらしい味です。
その大根を乾燥させるとまた別な旨みがでてきます。
これを調味液に漬け込んだものが、はりはり漬けです。
ずっと昔から阿蘇地方に伝わってきたもので、 製法も昔ながらの方法で仕上げました。ここにしかないこの味を味わってください。
規格
100g
原材料
干し大根、漬け原材料(昆布・醤油・みりん・胡椒)
原産地
熊本県阿蘇市
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦・大豆
消費期限
製造日より3ヶ月
保存方法
直射日光の当たらない冷暗所にて保存
配送方法
常温便
加工地(製造地)
熊本県阿蘇市
栄養成分表示
100gあたり エネルギー119kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.3g、炭水化物25.9g、食塩相当量2.8g
定価 350円(税込)
販売価格 350円(税込)
販売元 阿蘇おふくろ工房
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