大玉で甘さはホームラン級！産地直送でしか手にできないこだわりの逸品
熊本県発祥と言われているホームランメロンは、糖度が15〜16度と、まさにホームラン級の美味しさという意味で名付けられました。
白肉のハネデューメロンと緑肉種をかけ合わせてできた品種で、一般的な網目模様のあるメロンとは異なり、滑らかな乳白色の果皮が特徴です。
場外ホームランは阿蘇の標高400メートルから500メートルの寒冷地で育てられています。
高冷地特有の昼夜の温度差がメロンの甘味と風味を引き出します。
通常メロンは一株に６個の果実が着果しますが、場外ホームランメロンは一株あたり３個に制限することで、
果実の肥大と糖度の向上を図っています。
その結果、普通のホームランメロンよりも甘い高品質なメロンが誕生します。
糖度は15度〜16度と安定し、上品ですっきりとした甘味が味わえます。
果肉は乳白色で、ジューシーかつとろけるような舌触り、優しい香りが特徴です。
手土産や贈答用、特別な日のデザートとしても最適です。
【ホームランメロンの食べ頃の見極め方】
ホームランメロンの食べごろを見極めるには、以下の点に注目しましょう。
・ふんわりと甘い香りが漂っている
・茎とつながっていた部分が茶色っぽくなっている
・表面がしっとりと柔らかくなっている
・お尻の部分を押すと弾力がある
ホームランメロンが食べごろかどうか見極めるには、メロンのお尻を押してみるのがいいでしょう。柔らかく弾力が出てきていたら食べごろのサインです。
また、完熟したホームランメロンは表面がしっとりとして柔らかく、ふんわりと甘い香りが漂ってきます。
