一枚ずつ丁寧に手揚げした「こだわりの厚揚げ」!中ふわ外カリ食感で煮物や炒め物にも最適。

国産大豆を贅沢に使用し、一枚一枚、温度を見極めながら丁寧に手揚げしたこだわりの厚揚げです。最大の特徴は、外側は香ばしくしっかりと揚げ固めつつ、内側には豆腐本来の食感を絶妙に残していること。この独自のバランスにより、しっかりと加熱しても形が崩れにくく、味が染み込みやすいため、煮物や炒め物の主役として抜群の存在感を発揮します。
もちろん、シンプルに味わうのもおすすめ。フライパンやオーブントースターで表面をカリッと炙り、生姜やかつお節、醤油をひと回しすれば、大豆の豊かな香りが引き立つ最高のおつまみが完成します。
手作りだからこそ出せる、既製品とは一線を画す大豆の濃い旨み。阿蘇の恵みを感じる食卓の定番として、職人の技が詰まった本物の味をぜひご家庭でご堪能ください。熊本阿蘇から発送いたします。
- 規格
- 300g
- 原材料
- 大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、塩化マグネシウム(にがり)
- 原産地
- 熊本県
- 消費期限
- 5日
- 配送方法
- クール便(冷蔵)
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 大豆
- 加工地(製造地)
- 熊本県阿蘇市
- 栄養成分表示
- 100g当たり エネルギー70kcal、たんぱく質6.0g、脂質4.0g、炭水化物1.5g、食塩相当量0.02g