阿蘇の大地で育った栄養満点の古代赤米
熊本・阿蘇の広大な大地ではぐくまれた、栄養価の高い「古代赤米」です。現代の食生活で不足しがちな食物繊維は白米の約8倍、カルシウムは約3倍も含まれており、さらにビタミン類や鉄分、若々しさをサポートするポリフェノールなど、多彩な栄養素を効率よく摂取できます。健康志向の方や、家族の栄養バランスを整えたい方に最適なスーパーフードです。
使い方はとても簡単。いつもの白米に少量混ぜて炊くだけで、炊き上がりは食卓を華やかに彩る「ほんのり桜色」に。プチプチとした独特の歯ごたえと、もちもちの食感が加わり、噛むほどに赤米特有の豊かな風味が広がります。普段の食事をワンランク上の健康食に変えるだけでなく、お祝い事の席にもふさわしい逸品です。
「阿蘇デザインファーム」の赤米は、風味を損なわないよう脱酸素剤を封入した真空パックでお届け。開封する瞬間まで、採れたての新鮮な風味を保ちます。保存性に優れ、少量から試せる200gサイズは、お試しやちょっとした手土産にもおすすめです。熊本阿蘇から発送いたします。
※ 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
おいしいお召し上がり方
1）洗米した白米1合に対し、赤米を15g程度入れてください。
※お好みで分量は変更ください。
※赤米は洗米する必要はありません。
2）水加減を量ります。
※粘りが出るので通常の水加減でも炊飯可能です。何度か炊飯してお好みの水加減を決めてください。
3）そのまま60分程度、水に浸します。
※お米がふっくら炊き上がります。
4）軽くかき混ぜ、炊飯器の説明に従って炊飯します。
5）炊きあがり、蒸らしが終わったらすぐにほぐし、完成！
- 規格
- 1袋200g
- 原材料
- 玄米（うるち米）
- 原産地
- 熊本県
- 消費期限
- 2年
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けてください。
※ 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 常温
