阿蘇の伏流水で育てた肉厚の生キクラゲ！
阿蘇の伏流水を使用して、栽培期間中は農薬不使用の菌床栽培。菌床栽培とは、おが粉に栄養剤・水を加えたものを殺菌し、そこにキノコ菌を植えたものです。施設内は衛生管理により、高い安全性が得られ、高品質のキノコを年間を通して安定的に生産しています。
【おすすめレシピ】
きくらげとたまごは相性ぴったり！
ふんわりたまごの中華炒め
〔材料3人分〕
生きくらげ 1パック／小松菜 1/2束／ミニトマト 5個／卵 2個／マヨネーズ 小1／ごま油 大さじ1／塩コショウ 少々
(調味料)鶏がらスープの素 小1／オイスターソース 小1／醤油 小1
1）ミニトマトは1/4にカット。小松菜は3cmくらいのざく切りにします。
2）卵をボールに割、マヨネーズを入れて混ぜ、フライパンで半熟状に炒めて取り出します。
3）ごま油をフライパンに引き、きくらげ・小松菜を炒め、次にミニトマトを炒めます。
4）調味料と塩コショウで味を調えて完成！
- 規格
- 約60g
- 原材料
- 生キクラゲ
- 消費期限
- 冷蔵にて1週間程度。乾燥しても水に浸すと戻ります。
- 保存方法
- 冷蔵庫にて保存
- 配送方法
- クール便（冷蔵）
- 注意および備考
- 軽く洗ってそのままお使いください。
