2019年 国際味覚審査機構【International Taste Institure】の審査会で優秀味覚賞【一つ星】受賞！
「果菓坂ショコラ」は、濃厚なフランス産カカオ78%のチョコレートと、生クリームをたっぷりと使ったキャラメルの絶妙なバランスが楽しめます。しっとりとした生地で、冷やすことでさらに口溶けが良くなり、上質な甘さとほろ苦さのハーモニーを堪能できます。
このショコラは、国際優秀味覚賞を受賞し、熊本の「もっこすのうまかもん認定書」を取得しています。品質と味の高さは確かな証明があるため、安心して選ぶことができます。
一般的なチョコレートケーキとは異なり、カカオの比率が78%と高く、濃厚ながらも繊細な口どけが特徴です。また、南阿蘇のたまご屋さん「蘇陽農場」の【蘇陽の月】を使用することでよりコクのある風味を実現しています。
チョコレートの本場ベルギーで行われた “食品のミシュランガイド” といわれる「国際味覚審査機構（International Taste Institute）」 審査会において、2019年 優秀味覚賞〔一つ星〕に認定されました！
20カ国以上にわたる著名な味の専門家たちが、第一印象、外観、香り、味、食感を厳正に審査。
「果菓坂ショコラ」は総合評定72.6％を獲得し、その美味しさと高品質な食品を製造する努力をたたえ、優秀味覚賞が授与されました。
- 規格
- 1本 240g（化粧箱 275×150×90ｍｍ）
- 原材料
- 卵（熊本県産）、砂糖、バター、チョコレート、生クリーム、小麦粉、アーモンド、ココア、水あめ、ピーカンナッツ、ベーキングパウダー/カバーラックス、バニラオイル、乳化剤（大豆由来）、乳化剤、香料
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 乳・卵・小麦・大豆
- 消費期限
- 製造日から30日
- 保存方法
- 常温でも保存可能ですが、夏季は品質保持のため10℃以下で冷蔵保存してください。
- 配送方法
- 常温または冷蔵。また、冷凍便との同梱も可能です。
- 加工地(製造地)
- 熊本県阿蘇市
- 栄養成分表示
- （100ｇ当たり）熱量469kcal、蛋白質7.2ｇ、脂質37.9g、炭水化物24.8g、食塩相当量0.2g（推定値）
- 注意および備考
- 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。冷凍でお取り寄せの場合は冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。
