深いコクとまろやかな甘みを引き出した、食卓に彩りを添える「阿蘇たかな粕漬」
熊本・阿蘇の厳しい冬を越え、力強く育った「阿蘇高菜」を、風味豊かな酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。阿蘇高菜特有の心地よい歯ごたえと、酒粕の芳醇な香り、そして熟成によって生まれるまろやかな甘みが絶妙に溶け合い、一口ごとに奥深い味わいが広がります。
炊きたての温かいご飯にのせれば、粕の旨みで箸が止まらなくなる美味しさ。また、その芳醇な風味は日本酒や焼酎との相性も抜群で、大人のためのおつまみとしても重宝します。刻んでお茶漬けにしたり、和え物のアクセントに使ったりと、冷蔵庫にあるだけで食卓が豊かになる万能な郷土の味です。
熊本阿蘇の風土が育んだ伝統の知恵と、素材の良さを活かした職人のこだわり。保存料を極力抑えた安心の仕上がりで、毎日の食事をより贅沢に演出します。熊本阿蘇から発送いたします。
- 規格
- 120g
- 原材料
- たかな、大根、胡瓜、漬け原材料（酒粕、米糖化物、食塩、砂糖、アミノ酸液調味料、蛋白加水分解物、）/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、香料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、甘味料（ステビア）、ウコン色素、クチナシ色素(一部に小麦・大豆・ゼラチン・豚肉を含む）
- 原産地
- 熊本県阿蘇市（たかな）、中国・国産（大根・胡瓜）
- 消費期限
- 製造日より60日
- 保存方法
- 高温多湿を避けて保存して下さい。
- 配送方法
- 常温便
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 小麦 大豆 豚肉 ゼラチン
- 加工地(製造地)
- 熊本県阿蘇市
- 栄養成分表示
- 100gあたり エネルギー112kcal、たんぱく質3.4g、脂質0.1g、炭水化物24.3g、食塩相当量3.05g
