2024年ドイツDLGの食品コンテストで金メダルを受賞！
「子どもたちに、本当に安心できる食べ物を」 その一途な想いが、2024年、本場ドイツの地で実を結びました。
化学調味料や保存料を一切使わない「無添加」は、ごまかしが効きません。だからこそ、私たちは山桜の薪で燻すという、手間のかかる伝統製法を守り続けています。薪火特有の優しく力強いスモークの香りが、肉本来の旨味を最大限に引き立て、DLG金賞という最高の評価をいただくことができました。
さらに、その味わいは、日本大使館・領事館の総料理長を経て、「フードマスターライセンス」を保持する料理人、菱江 隆 氏からも高く評価され、現在お取引をいただいています。
確かな目を持つプロにも認められた味を、ぜひご自宅の食卓で。
世界で最も歴史と権威ある食品協議会「ドイツ農業協会(DLG)国際食品品質協議会」において、プレスハム、ベーコン、無添加ベーコンが2024年 金賞を受賞しました！
DLG（Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft）とは、1887年（明治20年）にスタートした、加工食品の品質を競う大会で、1993年からは、世界最大級の国際大会となりました。加工食品に関するコンクールの中でも、世界で最も古く、ヨーロッパで権威のある代表的な競技とされています。味や色、香りはもちろんのこと、原材料の配合から香辛料や添加物の種類・量までも厳正に審査対象となります。
世界で認められた味をお楽しみください。
- 規格
- 約250g
- 原材料
- 豚ばら肉(スペイン産)、食塩、香辛料、砂糖
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 豚肉
- 賞味期限
- 製造日から30日
- 保存方法
- 要冷蔵（10℃以下）
- 配送方法
- 冷蔵便
- 加工地(製造地)
- 熊本県阿蘇市
- 栄養成分表示
- 100ｇ当たり エネルギー494kcal、たんぱく質15.0ｇ、脂質44.9g、炭水化物2.0g、食塩相当量2.0g（推定値）
- 注意および備考
- ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
