世界で2人目の快挙。阿蘇の情熱が刻んだ、脂身を使わない赤身だけの「プレスハム」
阿蘇の清らかな水と澄んだ空気の中で、一品一品に魂を込めて。
阿蘇クララファームのプレスハムは、世界で最も歴史と権威ある食品協議会「ドイツ農業協会(DLG)国際食品品質協議会」において、最高評価の金賞を受賞いたしました。金賞の栄誉を手にしたのは、未だ世界で2人だけ。
本場ドイツの厳しい審査員を唸らせたのは、厳選された良質な豚肉の赤身の旨味と、独自にブレンドされた秘伝のスパイス。熟練の職人による丁寧な手仕事で、肉本来の食感を活かし、噛むほどに芳醇な香りが広がるその味わいは、まさに「作品」と呼ぶにふさわしい逸品です。阿蘇の世界が誇る、最高峰の品質をご堪能ください。
こちらは大サイズのプレスハムです。
小サイズとは一味違う、大きいからこそ出せる旨みをお楽しみください。
世界で最も歴史と権威ある食品協議会「ドイツ農業協会(DLG)国際食品品質協議会」において、プレスハム、ベーコン、無添加ベーコンが2024年 金賞を受賞しました！
DLG（Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft）とは、1887年（明治20年）にスタートした、加工食品の品質を競う大会で、1993年からは、世界最大級の国際大会となりました。加工食品に関するコンクールの中でも、世界で最も古く、ヨーロッパで権威のある代表的な競技とされています。味や色、香りはもちろんのこと、原材料の配合から香辛料や添加物の種類・量までも厳正に審査対象となります。
世界で認められた味をお楽しみください。
- 規格
- 850g
- 原材料
- 豚肉（国内産）、でん粉、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 豚肉
- 賞味期限
- 製造日から40日
- 保存方法
- 要冷蔵（10℃以下）
- 配送方法
- 冷蔵便
- 加工地(製造地)
- 熊本県阿蘇市
- 栄養成分表示
- 100ｇ当たり エネルギー150kcal、たんぱく質18.2ｇ、脂質6.6g、炭水化物2.3g、食塩相当量1.4g（推定値）
- 注意および備考
- ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
