ベルギー国際味覚審査機構「優秀味覚賞」受賞。フランス産カカオ78％と南阿蘇の極上卵が織りなす、至高の口どけ「果菓坂ショコラ」
「果菓坂ショコラ」は、“食品のミシュランガイド”と称される国際味覚審査機構（ITI）にて、2019年に優秀味覚賞を受賞した世界基準のショコラです。20カ国以上の専門家が認めたその品質は、熊本の「もっこすのうまかもん」認定も受けており、確かな美味しさを保証します。
フランス産カカオ78％の濃厚なビターチョコをベースに、たっぷりの生クリームで作るキャラメルを融合。さらに南阿蘇のブランド卵「蘇陽の月」を使用することで、深みのあるコクを実現しました。一般的なチョコレートケーキとは一線を画す、繊細でしっとりとした生地が特徴です。
常温では香りが引き立ち、冷やせばより滑らかで贅沢な口どけを楽しめます。カカオのほろ苦さとキャラメルの甘美なハーモニーは、まさに大人のための逸品。特別な日のギフトや、自分を労わる至福のティータイムに、国際審査員を唸らせた感動の味わいを熊本阿蘇からお届けします。
チョコレートの本場ベルギーで行われた “食品のミシュランガイド” といわれる「国際味覚審査機構（International Taste Institute）」 審査会において、2019年 優秀味覚賞〔一つ星〕に認定されました！
20カ国以上にわたる著名な味の専門家たちが、第一印象、外観、香り、味、食感を厳正に審査。
「果菓坂ショコラ」は総合評定72.6％を獲得し、その美味しさと高品質な食品を製造する努力をたたえ、優秀味覚賞が授与されました。
- 規格
- 1本 240g（化粧箱 275×150×90ｍｍ）
- 原材料
- 卵（熊本県産）、砂糖、バター、チョコレート、生クリーム、小麦粉、アーモンド、ココア、水あめ、ピーカンナッツ、ベーキングパウダー/カバーラックス、バニラオイル、乳化剤（大豆由来）、乳化剤、香料
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 乳・卵・小麦・大豆
- 消費期限
- 製造日から30日
- 保存方法
- 常温でも保存可能ですが、夏季は品質保持のため10℃以下で冷蔵保存してください。
- 配送方法
- 常温または冷蔵。また、冷凍便との同梱も可能です。
- 加工地(製造地)
- 熊本県阿蘇市
- 栄養成分表示
- （100ｇ当たり）熱量469kcal、蛋白質7.2ｇ、脂質37.9g、炭水化物24.8g、食塩相当量0.2g（推定値）
- 注意および備考
- 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。冷凍でお取り寄せの場合は冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。
