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【生落花生】のゆで方

生落花生

美容と健康、免疫力アップにも！落花生には健康と美容に必要な栄養素がたっぷり。
美肌効果のあるオレイン酸や肌、髪の艶を良くするビタミンEがたっぷり含まれています。疲労回復に有効なビタミンB1も豊富です。
また、ポリフェノールも豊富でインフルエンザやウイルスから身体を守る免疫力アップに効果的です。

レシピメニュー

生落花生の美味しいゆで方

材料

生落花生 200g
お湯 1000cc
塩 30g

作り方

  1. 水で落花生についた泥や汚れをしっかり洗い流します。
  2. 鍋に落花生と水、塩を入れ沸騰させます。中火で40分程度ゆでます。ゆで加減はお好みで調整して下さい。
  3. ざるに上げ、水気を切ったらできあがり。

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