あか牛ミスジステーキ120g×2

あか牛（褐毛和種）は、全国の和牛肉流通量の3%程しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。

春から秋までは放牧され、自由に草を食べたり水を飲んだり、のびのびとストレスのない環境で育ちます。このような環境で育ったあか牛にはタウリンが多く含まれていて、タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、ミネラルが多く含まれています。美味しいだけでなく、ヘルシーな牛肉になります。

自社の甲誠牧場では、餌にビール酵母配合の飼料を与え、通常の肥育期間より長い28ヶ月～30ヶ月肥育を行っています。これにより、あか牛本来の雑味のない、赤身の旨みが詰まった肉質に仕上がります。

この熊本和牛あか牛のミスジステーキをご用意しました。肉質も良く味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいです。霜降りの中でも別格の美味しさです。1頭から取れる量が2～3㎏と希少さゆえに幻のお肉とも言われます。ぜひご賞味ください。

規格: 120g×2
原材料: 和牛（褐毛和種）
原産地: 熊本県
消費期限: 製造より冷凍で30日
保存方法: -18℃にて冷凍保存
配送方法: クール便（冷凍）この商品は常温・冷蔵配送商品とは同梱できません。
本製品に含まれるアレルギー物質: 牛肉
加工地: 熊本県
注意および備考: 解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。