あか牛カルビ焼肉用　400g

あか牛（褐毛和種）は、全国の和牛肉流通量の3%程しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。
春から秋までは放牧され、自由に草を食べたり水を飲んだり、のびのびとストレスのない環境で育ちます。このような環境で育ったあか牛にはタウリンが多く含まれていて、タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、ミネラルが多く含まれています。美味しいだけでなく、ヘルシーな牛肉になります。
自社の甲誠牧場では、餌にビール酵母配合の飼料を与え、通常の肥育期間より長い28ヶ月～30ヶ月肥育を行っています。これにより、あか牛本来の雑味のない、赤身の旨みが詰まった肉質に仕上がります。
この熊本和牛あか牛バラの部位をカルビ焼肉用として仕上げております。
あか牛カルビはお肉の甘みが醍醐味です。さらりとした脂が程よく絡み、噛むほどにその甘みをご堪能いただけます。

規格: 400g
原材料: 和牛（褐毛和種）
原産地: 熊本県
消費期限: 製造より冷凍で30日
保存方法: -18℃にて冷凍保存
配送方法: クール便（冷凍）この商品は常温・冷蔵配送商品とは同梱できません。
本製品に含まれるアレルギー物質: 牛肉
加工地: 熊本県
注意および備考: 解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。