あか牛(褐毛和種)は、全国の和牛肉流通量の3%程しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。
春から秋までは放牧され、自由に草を食べたり水を飲んだり、のびのびとストレスのない環境で育ちます。このような環境で育ったあか牛にはタウリンが多く含まれていて、タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、ミネラルが多く含まれています。美味しいだけでなく、ヘルシーな牛肉になります。
自社の甲誠牧場では、餌にビール酵母配合の飼料を与え、通常の肥育期間より長い28ヶ月〜30ヶ月肥育を行っています。これにより、あか牛本来の雑味のない、赤身の旨みが詰まった肉質に仕上がります。
この熊本和牛あか牛ロースを200gの厚さでステーキ状にカットしたものです。きめが細かい肉質で、とても柔らかく、あか牛独特の風味、旨味があります。
- 規格
- 200g×2
- 原材料
- 和牛(褐毛和種)
- 原産地
- 熊本県
- 消費期限
- 製造より冷凍で30日
- 保存方法
- -18℃にて冷凍保存
- 配送方法
- クール便(冷凍)この商品は常温・冷蔵配送商品とは同梱できません。
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 牛肉
- 加工地
- 熊本県
- 注意および備考
- 解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。
定価 |
7,200円(税込) |
販売価格 |
7,200円(税込)
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販売元 |
有限会社 三協畜産 |
購入数 |
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