あか牛モモしゃぶしゃぶ用400g (煎り酒付き)

あか牛(褐毛和種)は、全国の和牛肉流通量の3%程しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。

春から秋までは放牧され、自由に草を食べたり水を飲んだり、のびのびとストレスのない環境で育ちます。
このような環境で育ったあか牛にはタウリンが多く含まれていて、タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、ミネラルが多く含まれています。美味しいだけでなく、ヘルシーな牛肉になります。

自社の甲誠牧場では、餌にビール酵母配合の飼料を与え、通常の肥育期間より長い28ヶ月〜30ヶ月肥育を行っています。これにより、あか牛本来の雑味のない、赤身の旨みが詰まった肉質に仕上がります。

この熊本和牛あか牛モモの柔らかい部位をしゃぶしゃぶ用に薄切りしてます。
あか牛モモのしゃぶしゃぶは柔らかく非常に味が濃いので、お湯にくぐらせても味が逃げません。あっさりとしていますので健康を気にされる方、脂身の苦手な方に喜ばれます。
熊本産日本酒を使用した煎り酒は、アルコール感がなく、梅酢と鰹節、煮詰めた日本酒のもつ旨味がたっぷり。ぜひお肉につけてさっぱりとお召し上がりください。


規格
あか牛モモ400g、煎り酒100ml
原材料
あか牛(褐毛和種・牛肉)
[煎り酒]梅酢(国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、清酒、しょうゆ、かつおエキス、醸造酢、食塩、かつお節エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に大豆・小麦を含む)
原産地
熊本県
消費期限
製造より冷凍で30日
保存方法
-18℃にて冷凍保存
配送方法
クール便(冷凍)この商品は常温・冷蔵配送商品とは同梱できません。
本製品に含まれるアレルギー物質
牛肉、小麦、大豆
加工地
熊本県
注意および備考
解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示
[煎り酒]100mlあたり エネルギー117kcal、たんぱく質3.0g、脂質0g、炭水化物19.7g、ナトリウム3661mg、食塩相当量9.3g
定価 4,800円(税込)
販売価格 4,800円(税込)
販売元 有限会社 三協畜産
購入数

送料無料

商品カテゴリー

休業日

休業日は発送いたしませんのでご了承くださいませ

2023年1月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
2023年2月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28