乾燥阿蘇きくらげ

阿蘇ジオサイトである阿蘇黄土の上で生産したジオパーク認定商品の阿蘇きくらげ

水に約4時間ほど浸け、形を戻してからご賞味下さい。（お急ぎの場合はぬるま湯に2時間ほど）
乾燥きくらげは水で戻すと約10倍の大きさに膨らみます。

阿蘇黄土とは、地下のマグマから直接供給された鉄分が地下水に溶け出して広がり、沈殿したものと考えられています。
阿蘇黄土は 70％が鉄分で、そのほか様々な天然ミネラル成分が含まれており、牛や豚の飼料、魚やペットの餌など幅広い用途が期待されているものです。

阿蘇黄土の上で育ったきくらげは栄養たっぷり。
女性に不足しがちな鉄分、カルシウムが豊富で、なんと鉄分はレバーの約3.5倍、カルシウムは牛乳の約2倍あります。
他にもビタミンD、カリウム、ビタミンB2、食物繊維も豊富に含まれているスーパー食材です。
天ぷら、酢の物、卵炒めなど幅広い料理に活用いただけます。

規格: 1パック15g
※水で戻すと約10倍に膨らみます
原材料: 乾燥きくらげ
消費期限: 製造日より約1年程度
保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温
配送方法
注意および備考: ※収穫時期は6月上旬～4月下旬となります。