懐かしの味 ごはんやお酒がすすむ珍味
長野県、新潟県、山形県、鹿児島県などで郷土料理として扱われているようですが、熊本・阿蘇でも昔から家庭の味として親しまれている珍味。
3日間かけて麹を寝かせ、熟成させました。
ごはんがすすみます。豆腐やごはんにトッピングしたりキュウリと一緒にもろきゅうにしたり、マヨネーズを加えて野菜のディップにも使えます！
安全性へのこだわり
工場の大量生産では引き出せない「人の力」を大切にし、食品添加物を使用しない、甘さを抑えた素材が活きる製法にこだわっています。
ケチャップやジャムなどの加工品は全て瓶詰めで、プラスチック容器は使用していません。
環境にもやさしいガラス瓶にこだわるのは、素材のおいしさを保つからです。
- 規格
- 225ｇ
- 原材料
- 襖麦・大豆・醤油（小麦を含む）・みりん・生姜・昆布・麹菌
- 消費期限
- 製造から1年
- 保存方法
- 開栓後は要冷蔵
- 配送方法
- 常温便
- 本製品に含まれるアレルギー物質
- 小麦 ・大豆
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