〔業務用食材〕馬刺し赤身(上)

馬刺し王国熊本より新鮮でおいしいものを厳選してお届けします。
上質の赤身は、とにかくやわらかく、ほどよいサシが入ったさっぱりとした旨みがあります。
常温、冷蔵品と同梱不可
生産地
カナダ産
加工地
熊本県
形態
真空/袋
荷姿
500g/袋
サイズ
約約0.5kg(約120g〜約150g/1ブロック)
消費期限
製造日より90日
保存方法
冷凍
解凍方法
未開封のまま冷蔵庫で3〜4時間置き、半解凍してください。お急ぎの場合は、同じく未開封のまま約5分間流水にて半解凍してください。
配送方法
クール便(冷凍)
納入実績
居酒屋、ホテル、旅館
参考メニュー
馬の刺身、馬刺しユッケ、馬肉のカルパッチョ
原材料
馬肉
その他
馬レバー、馬のタテガミ、ハツなど、希少な部位も取り扱っております。ご相談承ります。
定価 6,750円(税込)
販売価格 6,750円(税込)
販売元 朝日屋精肉店
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